Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

   
C ph Si Gn xưa 

Hồi xửa hồi xưa c một Si gn người ta gọi c ph l c phe, đi uống c ph l đi uống c phe với giọng điệu rất l ngộ nghĩnh. Tiếng Ty gọi c ph l Caf, tiếng Anh l Coffee nhưng mấy x thẩu Chợ Lớn th gọi l c ph. Vậy th caf, coffee, c ph, c phe hay l c ph muốn gọi sao gọi nhưng ai cũng hiểu đ l mn thức uống mu đen c hương vị thơm ngon, uống vo c thể tỉnh người nếu uống qu đậm c thể thức ba ngy khng nhắm mắt

 

phacaphe

 

TRỞ VỀ THẬP KỶ 50: C PH VỚ

Năm một ngn chn trăm hồi đ người Si gn chưa ai biết kinh doanh với nghề bn c ph cả. Xếp sng của ngnh kinh doanhc khi nầy l do cc xếnh xng A Honh, A Con, ch Xường, ch Cảochủ cc tiệm hủ tu, bnh bao, h cảo, xu mại. V bất cứ tiệm hủ tu no vo buổi sng cũng c bn mn c ph, c ph, c phe đi km để khch c thể ngồi đ hng giờ nhăm nhi bn chuyện trn trời dưới đất.

 

ca phe sg xua

 

Hồi đ chẳng ai biết mn c ph phin l g đu? Cc ch Xường, ch Cảo, A Xứng, A Ha chỉ pha độc một loại c ph vớ. Một chiếc ti vải hnh phểu được may cặp với một cọng kẻm lm vnh ti v cn. C ph bột đổ vo ti vải (gọi l bt tất, hay vớ đều được). V chiếc vợt c ph nầy hơi giống như chiếc vớ dng để mang giy nn dn chơi gọi đại l c ph vớ cho vui. Chiếc vớ chứa c ph nầy sau đ được nhng vo siu nước đang si, lấy đũa khuấy khuấy vi dạo xong đậy nắp siu lại rồi kho độ năm mười pht mới c thể rt ra ly mang ra cho khch. Chnh ci quy trnh pha chế thủ cng đầy phong cch Tu nầy m dn ghiền c ph cn gọi n l c ph kho bởi chỉ ngon lc mới vừa kho nước đầu. Nếu ai đến chậm bị kho một hồi c ph sẽ đắng như thuốc Bắc.

 

Cham People in Chau Doc

 

C mấy khu vực c những con đường qui tụ rất nhiều tiệm c ph hủ tu. Ở Chợ Cũ c đường Mac Mahon (đọc l đường Mạc M Hồng, nay l đường Nguyễn Cng Trứ) c rất nhiều tiệm c ph kho từ sng đến khuya. Khu Verdun Chợ Đuỗi (nay l Cch Mạng Thng Tm cũng đng nể bởi c ph c pho huyn no suốt ngy.

 

ca phe sg

 

Ở bng binh Ng Bảy (gc Điện Bin Phủ v L Hồng Phong by giờ) c một tiệm c ph hủ tu đỏ lửa từ 4 giờ sng cho đến tận 12 giờ đm. Cn nếu ai đi lạc vo khu Chợlớn cn đ hơn nhiều bởi giữa khuya vẫn cn c thể ngồi nhăm nhi c ph, bnh bao, bnh tiu, d chả quải đến tận sng hm sau.

 

C PH HỦ TU TU

Sch phong thủy Tu thường khuyn khng nn cất nh ở ng ba, ng tư đường v dễ bị nạn xui xẻo nhưng cc ch Xường, ch Ha, A Honh, A Kon th đều chọn cc nơi nầy lm chổ kinh doanh. Tuy Si gn, Chợ lớn, Gia Định, Ph Nhuận, Đa Kao c hng trăm tiệm c ph, hủ tu Tu nhưng nhn chung chng đều c một m tp made in China kh giống nhau, tức l qun no ở pha trước cửa cũng c một xe nấu hủ tu được lm bằng gỗ thiết kế một cch cầu kỳ. Phần trn của xe được trang tr bằng những tấm knh trng thủy vẽ những nhn vật Quan Cng, Lưu Bị, Triệu Tử Long, Trương Phi trong truyện Tam Quốc Ch kh vui mắt.

 

ca phe hu tieu

 

Bn trong qun hoặc xếp bn trn hoặc vung. Khch vừa vo trong gọi c ph, song mấy tay phổ ky vẫn bưng ra một mm no bnh bao, xu mại, h cảo, d ch quải đặt trn bn. Khch dng hay khng cũng chẳng sao p con m!.

 

quan hu tiu

 

UỐNG C PH PHẢI BIẾT CCH

Như đ ni ở trn, hồi đ khng c c ph ta m chỉ c c ph Tu. V thế uống c ph Tu phải c một phong cch ring.

C ph được mang ra dn snh điệu hồi đ ngồi chn dưới chn trn, sau khi khuấy nhẹ cho tan đường bn đổ ly c ph ra ci đĩa đặt pha dưới. Chưa uống vội, khch chậm ri mồi điếu thuốc rt vi hơi để chờ c ph nguội.

 

quan-cho-lon

 

ng Su trường đua nay đ 80 kể rằng hồi ng cn l một ch nhc ni ngựa ở trường đua Ph Thọ ng cũng uống c ph theo phong cch nầy, tức uống bằng đĩa chớ khng uống bằng ly. Bn tay phải nhn lấy ci đĩa đưa ln miệng v hp s sụp: Uống vậy mới khoi, mới đng kiểu của dn từng trải, ng Su trường đua ni với vẻ tự ho. ng cn kể cho ti nghe chuyện ng từng ăn mảnh ở mấy tiệm hủ tu bnh bao hồi năm su chục năm về trước với giọng khoi tr: Hồi đ tao lm ni ngựa. Hm no ngựa thắng độ th ni được chủ ngựa thưởng cho bộn tiền. Hm no ngựa thua th coi như đi. Khng sao, 73 gần trường đua c một tiệm hủ tu c ph. Vo bng tay chc chc gọi c ph. Cứ cho mấy thằng phổ ky mang bnh bao xu mại ra by trn bn. Đợi đến khi n mang c ph ra rồi bỏ chạy sang bn khc th nhanh tay gở miến giấy pha dưới ci bnh bao ra v khoắng ngay ci nhn pha trong tọng vo miệng rồi đậy bnh lại như cũ. Thế l chỉ tốn ly c ph vi xu m đ c ci nhn bnh bao to đng ngon lnh trong bụng rồi.

 

Theo ng Su trường đua th cc chủ tiệm c ph hủ tu hồi đ rất chiều khch. S sụp hp c ph bằng đĩa xong muốn ngồi bao lu cứ ngồi, hết tr cứ h ln x dẵm l c người mang ra bnh tr mới, uống chừng no chn th đi. Khi được hỏi tại sao dn snh điệu lại khng uống bằng ly m lại hp c ph bằng đĩa, ng su trường đua lắc đầu ni khng biết chỉ biết dn snh điệu chơi vậy mnh cũng bắt chước chơi vậy thi, vậy mới l snh điệu! C PH PHIN HAY C PH NỒI TRN CỐC

 

ca phe phin

 

Dng c ph vớ c ph kho lững lờ tri như thế hằng thế kỷ của thin kỷ trước l như thế, cứ vo tiệm hủ tu m uống c ph đổ ra đĩa rồi s sụp hp th được xem như đ l phong cch của dn chơi snh điệu.

 

Một người tn ng Chn c lủ, một tay bạc bịp nay đ hon lương cho rằng dn cờ bạc, dn giang hồ hồi đ chẳng đời no bưng ly m uống như ngy nay. Kẻ ngồi nghim tc, nng ly ln uống như uống rượu bị cc đn anh hp đĩa xem khinh bằng nửa con mắt, coi như hạng bột lục hục thường tnh khng đng kết giao.

 

Nhưng rồi ci quan điểm hp c ph trn đĩa mới sang cũng đến lc phải lụi tn, v bị ch l kiểu uống bẩn, uống th vụng khi tro lưu ci phin filtre bắt đầu xuất hiện v đ lm biến dạng ci kiểu uống c ph trong tiệm hủ tu.

 

Vo thập nin 60 Nh hng Kim Sơn (nằm trn gc L Lợi nguyễn Trung Trực) mở c đột ph ngoạn mục bằng cch by bn ghế ra hng hin dnh cho cc văn nghệ sĩ trẻ chiều chiều ra đ bn chuyện văn chương v rửa con mắt. Hồi đ c ph Kim Sơn chỉ c một đồng một cốc bằng gi v xe but dnh cho học sinh. Mặc d chủ qun Kim Sơn lc đ vẫn l người Hoa nhưng đ tiếp thu phong cch c ph h phố của dn Pari (Php).

 

caphe viahe sg

 

Theo l thuyết, những giờ uống c ph l những giờ thư giản hon ton, vừa nhăm nhi từng ngụm nhỏ c ph dặc snh vừa ngắm quang cảnh si động đng vui của đường phố. Thuở ấy con đường L Lợi vẫn cn những hng me. Vo những ngy me thay l, dưới nh nắng chiều phớt nhẹ, l me vng kh rơi tản mản như hoa com pht ti lấp lnh lm cho đường phố trở nn mộng mị v thơ

 

duong pho sg

 

Kim Sơn biết tận dụng ưu thế chiếm lĩnh một gc ng tư, tầm nhn rộng bao qut để khai thc dịch vụ c ph h phố. Ci phin đ trở nn quen thuộc, cao cấp hơn ci vợt ci vớ của c ph kho trn ci siu đất phản cảm xưa.

 

Thời điểm nầy những nh văn, nh bo, cc nh doanh nghiệp tn tuổi cũng c những qun c ph sang trọng xứng tầm với địa vị của họ. Những La Pagode, Brodard, Givral, Continental l nơi gặp gỡ, giao lưu của giới thượng lưu Sign.

 

C PH TY

C ph La Pagode khch khng ngồi ghế sắt ghế gỗ m ngồi trn những salon bọc da để phng tầm mắt nhn ra con đường Catinat (nay l Đồng khởi) con đường đẹp v sang nhất của Sign. Cch La Pagode độ trăm mt Nh hng Continental cũng mở một khng gian c ph sang trọng đng phong cch Phăng se. Đối diện Continental l tiệm c ph Givral nơi nổi tiếng với những mn bnh ngọt tuyệt hảo. Tiệm trn ngập nh sng bởi những khung cửa knh nhn ra Nh Ht Lớn (nay l Nh Ht TP) với một bầu trời khong đng. Những nh bo, văn nghệ sĩ thường gh đy uống c ph trước khi tỏa đi khắp nơi cho cng việc ring của họ.

 

la_pagode

 

givral 2

 

Cn một qun c ph với một phong cch phương Ty như bn ghế, trang tr nội thất sang trọng cũng nằm trn con đường nầy l qun c ph Brodard. Với một phong cch cũng gần giống với La Pagode, khng gian Brodard yn tĩnh, nh sng thật nhạt để khch c thể thả hồn m ả bn tch c ph nng hổi quyện hương thơm.

 

quan brodard

 

C thể ni từ giai đoạn nầy người Việt Nam ở Sign thức tĩnh trước thị trường bun bn c ph m từ lu họ đ bỏ qun v đ để cho cc ch Honh, ch Kon, ch Xường tự do khai thc.

 

Khi qua tay người Việt qun c ph khng cn luộm thuộm những ci đui m, hủ tu, honh thnh, xu mại, h cảo, bnh bao nữa m n thuần ty chỉ c c ph nhưng được chăm cht một cch tỉ mỉ hơn, biết tạo ra một khng gian tao nh hơn, thu ht hơn

 

CAFTRIA CA NHẠC

Để gần gủi hơn, thu ht khch hơn v cũng mang tnh giải tr hơn, một số nơi đ ổ chức hnh thức phng tr ca nhạc theo dạng Caftria.

Caftria rộng thong hơn những Thp ng La Pagode, Brodard, Givral, Continental nơi đy khng phải chổ để trầm tư, bn luận chuyện đời m hon ton l chổ vui chơi giải tr.

 

kem bach dang

 

Trn đường Bi Viện đầu những năm 60 mọc ra một ci qun với tn l Phng tr Anh Vũ. Tuy l phng tr nhưng c thiết kế một sn khấu nhỏ vừa cho một ban nhạc bỏ ti đệm đn cho những ca sĩ tăm tiếng được mời đến trnh diễn như Bạch Yến, Mai Hương, Duy Trc, Cao Thi Lc đ phng tr Anh Vũ l điểm hẹn của nhiều người dn Sign cũng như những văn nghệ sĩ sinh sống tại đy. Con đường chật hẹp Bi Viện bổng đm đm sng ln rực rở nh đn Anh Vũ, người xe tấp nập đng vui.

 

Một Caftria khc theo cch của Anh Vũ cũng đ mọc ln bn cạnh rạp Cin Việt Long (trn đường Cao Thắng) với tn Phng tr Đức Quỳnh. Ca sĩ kim nhạc sĩ tc di Đức Quỳnh l chủ nhn của ci Caftria nầy. Đức Quỳnh với cy Piano v giọng ca trầm ấm của ng v những ca sĩ Minh Hiếu Thanh Thy, Phương Dung đ thu ht một số đng người yu nhạc đm đm đến đy vừa giải kht vừa giải tr một cch tao nh.

 

Rồi tiếp theo l c ph Caftria Jo Marcel, trn đường Hai B Trưng, Đm Mu Hồng trn đường Tự Do (nay l đường Đồng Khởi) thi nhau mọc ln đẩy Nền văn ha ẩm thực c ph ln một tầm cao hơn, tức vừa uống c ph vừa được thưởng thức những ca khc do cc ca sĩ, nhạc sĩ c tiếng trnh by.

 

vu truong tu do 2

 

Một Phng tr ca nhạc khc cũng kh qun chnh l phng tr Bồng Lai nằm trn sn thượng của Nh hng Kim Sơn mở cửa hng đm từ 9 giờ tối. Ở đy khch thường xuyn được nghe giọng ca vng đương thời, ấy l ca sĩ Anh Tuyết với bi ht Anh đn Mu.

 

Cũng như ca sĩ Cao Thi nổi tiếng với bi Mexico, ca sĩ Anh Tuyết mỗi lần trnh diển Anh đn Mu l b ht với những dng nước mắt. Nội dung ca khc l ni về tm trạng của người nghệ sĩ l ca ht để người mua vui để rồi khi nh đn mu tắt người nghệ sĩ lại một mnh giữa c đơn C lẽ do ci nội dung u buồn ấy đụng chạm vo nỗi lng của b nn b rất t khi chịu ht nhạc phẩm ấy. Nhưng hầu như đm no cũng c người yu cầu, trừ những người thn quen bắt buộc phải đp ứng, cn th Anh Tuyết xin lỗi từ chối kho.

 

LẠI QUAY VỀ C PH VỚ ĐNG VUI

Những ngy đầu sau khi thanh bnh, Sign lại rộ ln phong tro c ph h phố. Những qun cốc che tạm tấm bạt bn lề đường với những chiếc ghế gỗ ln lm chổ tụ họp của cc thanh nin vui đn những ngy hạnh phc mới.

 

Vng quanh Hồ con Ra, xuống đến Phạm Ngọc Thạch, quẹo qua Nguyễn Đnh Chiểu c hng mấy chục tp lều c ph như thế mọc ln san st bn nhau.

 

Trn đường Trần Quốc Thảo gần Hội Văn Nghệ TP, một số anh em văn nghệ cũng mở qun c ph cc bn vệ đường để anh em hội tụ, gặp gở sau khi chiến tranh đ kết thc.

 

Chỉ l c ph h phố nhưng đng vui, uống một cốc c ph siu, c ph vớ nhưng thoải mi ngồi cả ngy cũng chẳng ai rầy r. Sau khi hết tiếng sng nổ, hết hỏa chu đầy trời, hết bắt lnh, thanh nin, sinh vin Si gn vui vẻ cho đn những ngy cch mạng đng vui ngoi phố. V cc qun cốc liu xiu một cu thơ bn cc vĩa h l chổ dừng chn để tm đủ thứ chuyện trn trời dưới đất.

 

ca phe le duong

 

Chỉ c ai ở tuổi thanh nin vo thời điểm lịch sử c một khng hai đ mới thấy được ci th ngồi qun c ph bụi lụp xụp m hầu như đường no cũng c. C người cn c thuốc Ruby, Con Mo để ph phbn ly c ph vớ nhưng để phiu bồng hơn một số lớn thanh nin chơi bốc lăn se tức thuốc vấn. Anh no cũng thủ sẵn một bọc trong ti xch để sẳn sng by ra cho bạn b tha hồ vừa bốc vừa lăn vừa se vừa liếm vừa dn rồi ph pho nhả khi

C ph qun cc (nhảy nay chổ nầy mai chổ khc như cc nhảy ấy m) thời ấy được coi như thời huy hong lng mạn nhất của nền văn ha ẩm thực c ph cc Sign. Ban ngy đ rộn rng như thế đến đm bn những ngọn đn dầu l m loanh quanh những con đường trong thnh phố cũng c những qun cc để dn m c ph, m ha bnh được tận hưởng những giờ pht, sảng khoi, thanh bnh, yn ả nhất của đời mnh.

 

SIGN DĨ VNG V SIGN BOLSA

Sign một thuở l Hn ngọc Viễn Đng, một Paris lấp lnh khắp ci Chu , tới hm nay, đ mang tn khc, nhưng người ta vẫn quen gọi tn cũ chnh danh l Sign. Một thnh phố mi mi vẫn mang tn l Sign. Sign của mun đời. Sign trong tri tim người đang sống ở thnh phố đ hay lưu lạc khắp năm chu thế giới..

 

Người Sign khng nhất thiết phải sinh ra tại đ, c bao nhiu đời ng B Cha Mẹ từng lập nghiệp lu năm bền vững. Một người, bất cứ ai, cũng c thể nhận chnh mnh l dn Sign, d chỉ ở đy một ngy, một tuần hay một thng, một năm. Chỉ sống một ngy ở Sign, nhưng yu Sign mi mi, v mang Sign ở trong tim, như một phần của thn xc, linh hồn mnh. Chỉ như vậy thi, người ta c thể ngẩng cao đầu, tự ho vỗ ngực tuyn xưng, ti chnh l dn Si gn.

 

Tm lại, Sign l của tất cả mọi người suốt giải giang sơn, từ Bắc qua Trung tới Nam. Sign như một hiền mẫu, dang vng tay m thương yu quảng đại tới con người tứ xứ, khng phn biệt Bắc, Trung, Nam v ngay cả người ngoại quốc nữa.

 

Một người Php sinh ra ở Paris, bỗng dưng một hm tuyn bố, từ nay ti khng cn l một Parisien, cư dn ở Paris nữa. Ti l người Sign v sẽ ở lại đy cho tới cuối đời. Thế l dn Sign bn gọi chng Ty l anh Hai, hoặc anh Tư g đ. Tinh thần người Sign l như vậy đ, thiệt l cởi mở v phng khong.

 

Một nhạc sỹ sng tc nhạc gửi: Sign ơi! Ta hứa rằng ta sẽ trở về . Rồi chng cũng đ trở về thật, sau hơn chục năm xa cch. Nhưng chng khm ph ra mnh thực sự mất Sign trong thực tại. Thế nn, nếu c sự trở lại, th chỉ cn một hnh hương về Sign trong qu khứ với ngọc ng dĩ vng..

Hy cng trở về Sign từ một k ức xa tắp m khơi. Sign của những thập nin 1950 từ hơn nửa thế kỷ trước. Sign với cc hộp đm, sng bi Đại Thế Giới, Chợ Lớn, một Las Vegas thu nhỏ. Tại đy c đủ loại sng bi v cch chơi khc nhau, lại c chỗ giải tr như xe nhỏ chạy bằng điện hc nhau đa rỡn, hiện nay Las Vegas vẫn cn tr chơi ny. Khu văn nghệ khc như phng tr vũ trường. Con đường Trần Hưng Đạo Gallini, Đồng Khnh chạy di từ Sign tới Chợ Lớn di vun vt dẫn khch tới sng bi, lưu thng hng ngn chiếc xe hơi nối đui nhau, đn pha sng chi, chẳng khc g đại lộ Champs Elyse tại Paris.

 

maxim

 

Đường Richaud Phan Đnh Phng quả thật văn nghệ với qun c ph Gi Nam nỗi tiếng v c hng caf tuyệt sắc giai nhn. Nng c nước da trắng xanh liu trai với mi tc thề ngy thơ nữ sinh. Nhn vật đ đi vo truyện Duyn Anh, qua bao chng trai say đắm, tranh đua nng, từ tr thức đến du đng yn hng. Cũng tại đường Phan Đnh Phng với qun phở Con G sống thiến cng hai kiều nữ con chủ qun, nổi danh ti sắc. Yến Vỹ cng chị, cả hai để mi tc bồng rối như minh tinh Brigitte Bardot. Bao thực khch đến chẳng phải phở ngon, nhưng v Yến Vỹ đẹp lại ht hay. Th ra ngoi qun caf, nh hng phở giai nhn cũng khiến một chng Cử Văn Khoa phải vo nh thương đin v tnh si. Phan Đnh Phng cn thm caf qun Luật Khoa v cơm g Xing Xing, với những giai nhn lai Php, cng lm thm Sign c một cht Paris.

 

Sign by night đ l những phng tr ca nhạc v vũ trường khiến mn đm Thnh Đ trở nn lung linh ảo huyền, như một ngn lẻ đm huyền thoại. Nổi bật nhất từ cuối thập nin 50 l phng tr ca nhạc Anh Vũ. Nơi đy khởi đi cho nhiều danh ca sau ny. Thanh Thy ở tuổi mượt m thanh xun đi tm đ ht từ Anh Vũ, lm m say bao tao nhn mặc khch. Người ta m Thanh Thy v c lối trnh diễn độc đo bn giọng ca trầm buồn. Thanh Thy vừa ht vừa đưa tay vuốt ln tc bung rơi, sau đ gy ch l tự vuốt đi chn ngọc tuổi dậy th, c lc nng lại vưốt cy micro nữa, khiến cc chng trai sởn da g v sốt nng lạnh. Ban CBC thuở Anh Vũ đ l ban nhạc kch động nhỏ nhất thế giới, với tuổi khoảng su, bảy m thi. Thảm kịch cũng xảy ra cho phng tr Kim Điệp Sign, khi một chng Ty lai bị giết. v dm cặp k với người đẹp Tuyết Khng Qun. Tuyết l một giai nhn nổi tiếng st phu qua hai đời chồng bị tử nạn trong chiến tranh. Phng tr Kim Điệp sau vụ ấu đả v ghen tung. bị đng cửa để trở thnh Nh sch.

 

Qun caf tr thất đẹp nhất Sign phải kể l Qun Gi, sau thnh Hầm Gi, thiết tr su dưới đất, như một hầm rượu bn u chu. Người đẹp ngồi cash, bn một thng rượu lm thnh ci bn kh ngoạn mục. Ca sỹ Thanh Lan thường c buổi trnh diễn tại đy

 

Chnh những phng tr đm Sign đ đưa nhạc phản chiến của Trịnh Cng Sơn ln đỉnh cao. Nhiều ca khc phản chiến cấm ht ở Đi pht thanh nhưng tại phng tr th vẫn được trnh diễn tự do.

 

QuanVan-KhanhLyTrinhCongSon1967

 

Vũ trường, phng tr Sign cn ghi lại một thin tnh sử đẫm lệ, khi nữ ca sỹ Diệu Anh kiều diễm ht hay, đ tự tử v . . . bị một nam ca sỹ bỏ rơi. Chng trai bạc tnh sau đ v buồn v hối hận đ bỏ ht vi năm. Đm Sign tr thất vũ trường cn ghi đậm cy si thường xuyn Mai Thảo v Hồng Dương, để viết thm những tnh sử lm ly với hai nữ danh ca khc.

 

Đm Sign bạc vng, bạc triệu với Lệ Thu v Khnh Ly, những tiếng ht vng rng cả nghĩa trắng lẫn nghĩa đen, v lương thng hai nữ danh ca ny ln tới một triệu. Trong khi đ, lương một Đốc sự, Ph Quận trưởng tới năm 1975 chỉ c 33 ngn đồng một thng.

 

Vũ trường thơ mộng nhất Sign l Mỹ Phụng ngay tại bến Bạch Đằng. Thuở đ cuối thập nin 50 đầu 60, người ta thch đi Mỹ Phụng v ban đm c gi sng Sign mt dịu lại thm nữ danh ca Lệ Thanh. Nng chuyn ht những tinh khc ướt t, trong điệu slow tắt đn, mờ ảo như Dang dở Nỗi Lng. Tiếng ht m đắm Lệ Thanh đ thu hồn một Bc Sỹ trở thnh phu qun của nng.

 

Đm Sign ngọc ng dĩ vng khiến người ta kh qun được v những dạ vũ Bal Famille c khi ko di từ đm suốt sng. Ai c ngờ c b Mai đen 16 tuổi, thường đi với b Ph, sau ny lại trở thnh ca sỹ Khnh Ly nổi danh cho tới nay. Ph mệnh danh l Ph chuột, trắng trẻo, mũm mĩm xinh như thỏ con, thường nhảy cng Mai với đm bạn trai. Mai nhảy c khi bỏ cả giy cao gt giữa đm vui đ gần rạng sng.

 

Thuở ấy, người đi dạ vũ phải trầm trồ khen ngợi ti nhảy của Tony Khnh, thường nhảy cặp với vợ. Mỗi lần Khnh cng phu nhn ra sn nhảy, mọi người đều ngừng khiu vũ để thưởng thức ti nghệ bậc sư biểu diễn. Sau đ l pho tay nổ rn như ngy Tết.

 

saigon by night

 

Hn ngọc Viễn Đng Sign từ thập nin 50 nay đ trn nửa thế kỷ, Sign đ đổi tn. Người Si Gn đ bay xa, lập thnh bao nhiu Little Sign rải rc khắp hải ngoại . V dn Sign năm xưa, những chng trai ho hoa phong nh, bao giai nhn ca sỹ lừng danh, nay đ thất thập cổ lai hy, hay gần mấp m tuổi hạc. Thế nhưng tri tim chằng bao giờ gi. Bởi vậy ni như Thi sỹ Thanh Tm Tuyền ta gọi tn ta, Sign cho đỡ nhớ. Hỡi những Đm Mầu Hồng, Queen Bee, Arc En Ciel, Mỹ Phụng, Tự Do . . . Những đm vui thắp sng kỷ niệm, những ngy xun mi mi xanh tươi, để lm thnh một Thủ Đ Sign bất tử, ta yu lắm v yu mi mi. Sign trong lời nhạc của Ng Thụy Min, th d Em của ta c đi khắp thế giới Paris, Vienne, cũng chẳng thể tm đu đẹp hơn Sign của ta ngy hm qua dĩ vng cũng như Sign mai sau.

 

Bin soạn từ nguồn lophocvuive.com. Ảnh sưu tầm.

 

Bi Đọc Thm

C ph Si Gn... xưa

 

Si Gn một thời để yu v một thời để nhớ.

Cho những ai đ lớn ln v cắp sch đến trường ở Si Gn...

Post ngy: 12/05/15 

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 12/05/15