7 Món Ăn Chơi Ngày Tết

1. Cách làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm Tỏi Chua Cay

2. Chân Giò chiên hương rượu chát

3. Cách làm món tai heo ngon

4. Cách làm thịt heo ngâm mắm

5. Cách làm giò chân thơm ngon

6. Cách làm món nhậu chân gà ngâm chua ngọt

7. Cách làm bò bóp thấu

Món Thứ Nhất

Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay

Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết cho gia đình bạn.

Bắp bò ngâm mắm tỏi chua chua cay là món ăn ngon hấp dẫn chống ngán cho gia đình bạn để có những bữa ăn ngon miệng hấp dẫn. Sau đây là công thức làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn.

Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :

• - 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)
• - Nước mắm ngon
• - Dấm gạo
• - Đường trắng
• - Nước lọc
• - Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên
• - Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm

Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Bạn đem đong nước mắm cùng với đường dấm nước lọc vào 1 lọ thủy tin theo thứ tự lần lượt là 2 : 2 :  1 : 1/2.Lượng mắm nhiều hay ít do thêt tích với lọ và lượng bò ngâm nhé

- Bạn hãy chú ý mỗi vị mặm nhạt của mỗi loại nước mắm có khác nhau nên bạn khi pha cần phải chú ý  hỗn hợp này có thể điều chỉnh chút xíu sao cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé. Bạn sử dụng một nửa số tỏi và ớt mà bạn đã chuẩn bị, ớt đập hơi dập, tỏi thái lát cùng vào đun với mắm, sau đó cho một nửa còn lại nguyên để cho vào khi ngâm nhé

- Khi bạn bắt đầu đun hỗn hợp mắm thì bạn hãy để ý lửa nhé vì măm sôi sẽ rât dễ trào ra ngoài. Mắm sau khi sôi thì đường cũng tan hết bạn đem tắt bếp cho mắ thật nguội rồi mới tiến hành dùng để ngâm băp bò  nhé

Bước 2 : Bạn đem cho bắp bò đã được làm sạch vào nồi rồi đem thả vào nồi một miếng gừng bằng đốt ngon tay cái nhé sau đó đem đập dập, cho thêm 2 - 3 nhánh hoa hổi và thảo quả đã được dập dập cùng với miếng quế và cùng với một chút

xíu muối tinh và đem đổ nước ngập mặt thịt luộc nhé

Bước 3 : Bạn đem luộc bắp bò nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào đọ dày mỏng của miếng bắp bò những luộc khoảng nửa tiếng bạn phải dùng đũa sâm vào miếng thịt bò không chảy ra bằng nước hoa hồng tức là bò đã chín, bạn khôn cần phải luộc bò nhừ đâu nhé. Sau đó cho thả bắp bò vào bát đá lạnh để bắp bò nguội và không thâm phía ngoài nhé

Bước 4 : Bắp bò và phải thật nguội thì bạn mới được tiến hành cho vào lọ để ngâm nhé. Nhưng lọ phải tráng sạch bằng nước sôi và để cho ráo nước. Sau đó bạn tiếp tục cho bò vào lọ rồi tiếp tục đổ hỗn hợp nước mắm pha cho vào ngập mặt chỗ bắp bò, rồi bạn đem thả nốt phần tỏi cùng với ớt tươi đã được chuẩn bị vào lọ. Nếu bạn còn thấy bò nổi lên trên thì bạn hãy dùng que để ấn giữ hoặc sử dụng đĩa sứ,miếng nam tre chèn lên trên bò ngập trong mắm không bị hỏng và ngon nhé

Bước 5: Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm dấm. Sau đó bạn đem Đậy kín lọ và ngâm bò từ 5-7 ngày là có thể dùng được. Khi dùng bạn dùng dao sắc và thái bò thành những lát thật mỏng. Lựa phần bắp nhiều gân sẽ làm cho những lát bò khi ăn vừa có độ dai mà lại thấm vị mặn ngọt rất thú vị.

Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon hấp dẫn

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai.

Cách làm bắp bò ngâm mắm không khó. Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún thì đó sẽ là món giải ngấy trong mấy ngày Tết rất tuyệt.

Món Thứ 2

Giò heo chiên hương rượu chát:

Nguyên liệu

1.     Chân giò 1 cái khoảng 800g ( nhờ cưa thành lát dày khoảng 1 In hay 3cm)

2.     2 cốc rượu chát đỏ

3.     Đường 1 muỗng cà phê

4.     Hành hương (vài củ) bóc vỏ, giã nhuyễn, muối tiêu, tỏi băm

Thực hiện:

Bước 1

Giò heo xác muối xong rửa sạch. Khử trùng và mùi hôi với rượu trắng rồi xả với nước lạnh.

Bước 2

Để giò cho ráo hoặc lau khô, ướp muối, tiêu, tỏi, hành hương và 1 tí đường

Bước 3

Cho tất cả vào thau đổ 1 cốc 1/2 rượu chát và ủ chừng nửa tiếng

Bước 4

Chiên chín với lửa trung bình khi chín thúc lửa lớn cho giòn da. Khi lấy giò ra thì tưới 1/2 cốc rượu chát còn lại.

Sắp trên dĩa Sà Lách. Chấm với muối tiêu chanh.

Post ngày: 10/22/17

Món thứ 3

Tai heo ngâm dấm

Món tai heo ngâm dấm món ăn ngon lạ miệng không chỉ là món ăn ngon không biết chán cho ngày tết còn là rất thích hợp làm món nhậu ngon cho các ông xa của bạn đó nhé. Video dưới đây hướng dẫn bạn cách làm tai heo ngâm giâ ngon nhất nhé.

Nguyên liệu làm tai heo ngấm giấm món ăn ngon hấp dẫn :

Công thức 1

• Tai lợn
• Dấm gạo
• Đường, muối
• Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng

Cách làm tai heo ngâm giấm món ăn ngon không bít chán ngày tết :

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cV6b7mdFbN8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Video hướng dẫn nấu ăn cách làm tai heo ngấm giấm

Chỉ với những bước đơn giản như trên bạn đã có thể làm được món ăn ngày tết ngon cho gia đình  rồi đó. Ban hãy chia sê video dạy nấu ăn dạy làm món tai heo ngâm giấm  này cho các chị em khác cùng biết nhé.

Công Thức 2

Gỏi tai heo là món nhậu mà đấng mày râu rất thích thú vì ngon giòn giòn và dễ ăn.Gỏi tai heo được biến tấu thành rất nhiều cách làm như gỏi tai heo ngó sen, gỏi tai heo dưa chuột... Hôm nay NiemDamMe hướng dẫn bạn làm gỏi tai heo dưa leo nhé.

Gỏi tai heo dưa chuột là món ăn ngon dễ làm với  vị chua chua cay ngọt ngọt mặn mặn vô cùng hấp còn có công dụng thanh nhiệt cho mùa hè  nóng bức.

Nguyên liệu làm món gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :

• 1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 trái dưa leo
• Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt tươi
• 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ
• 50 gam đậu phộng rang
• Gia vị: Đường, giấm, rượu trắng, nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :

Bước 1: Tai heo rửa với nước pha muối  để cho sạch hơn, cạo bỏ lớp dơ bẩn ở trên, xả lại nước lạnh thật sạch.

Bước 2: Dưa leo rửa sạch ngâm nước muối , chẻ đôi, bỏ phần ruột thái lát xéo hơi dày 1 chút.

Bước 3: Nấu 1,5- 2 lít nước, cho hết nguyên liệu nước luộc tai heo vào. Sau đó cho tai heo vào chung luộc khoảng 30-40 phút. Khi tai heo chín vớt ra xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn sau đó thái tai heo từng lát, lưu ý không thái quá dày như hình dưới đây.

Bước 4: Bí quyết để món gỏi tai heo dưa leo ngon chính là phần nước mắm trộn gỏi quyết định đến 40 % món ăn. Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hài hòa cho món gỏi: 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 thìa cafe tiêu.

Bước 5: Cho tai heo vào bát, sau đó cho hết phần nước mắm trộn cùng dưa leo vào. Mang bao tay trộn đều, sau đó cho rau răm, ớt, tỏi, hành, lạc vào trộn chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ra đĩa ( tùy vào khẩu vị mỗi gia đình).

GỎI TAI HEO MÓN NHẬU NGON HẤP DẪN

Cách làm món gỏi tai heo dưa leo không quá khó các bà nội trợ hay làm món nhậu ngon này để cho các đức lang quân của mình thưởng thức nhé. Bạn hay tham khảo cách làm món gỏi tai heo dưa leo trên để nghi điểm với gia đình mình nhé.

Món Thứ 4:

Thịt heo ngâm mắm

Thịt lợn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như xào luộc, nướng, rán, chiên.. Nhưng trong đó một món ăn ngon đơn giả vô cùng độc đáo món thịt lợn ngâm mắm món ăn ngon hấp dẫn mùa đông. Sau đây là cách làm món thịt lợn ngâm mắm cho gia đình bạn

Nguyên liệu làm thịt lợn ngâm mắm ngon :

• 700g thịt đùi hoặc thịt lợn mông
•  2 chén nước mắm ngon
•  2 chén đường trắng
•  1 chén nước
•  1 thìa cafe tiêu hạt

Hướng dẫn làm thịt lơn ngâm mắm ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Thịt heo mua về đem rửa sạch , sau đó đem thịt heo trần qua nước sôi để ra hết bận và mùi hôi. Sau đó bạn bắc nồi lên bếp cho thịt vào luộc đến khi chín thì vớt ra (  bí quyết để thịt được trắng là khi luộc chín xong bạn vớt ra ngâm vào nước sôi để nguội ) Sau đó bạn vớt thịt ra để cho ráo nước

Bước 2 : Bạn bắc nồi cho lên bếp cho nước và đường trắng vào đun sôi cho đến khi tan đường ra thì thôi. Khi nước sôi thì cho nước mắm vào quấy thật đều lên. Sau đó thêm tiêu vào nồi.  Bạn đun lửa nhỏ khoảng 12 phút thì tắt bếp đi để nguội nhé

Bước 3 : Bạn rửa sạch một lọ thủy tinh sau để cho khô hết nước.Bạn cho thịt heo vào lọ rồi cho hỗn hợp mắm đường vào cho ngập mặt thịt heo. Sau đó bạn đậy kín bình thủy tinh lại để nới thoáng mát sau 2 ngày nước mắm tốt nhất là bạn lên để trong tủ lạnh ngắn mát là tốt nhất nhé.

Thịt lợn ngâm nước mắm ngon hấp dẫn

Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt lợn ngâm nước mắm món ngon đơn giản cho mùa đông của gia đình bạn. Bạn hãy tham khảo thêm thực đơn món ăn mùa đông khác cho gia đình nhé

Món Thứ 5

Giò Chân:

Công thức :

Chỉ thêm chút thời gian nhưng món này sẽ ngon hơn chân giò luộc bình thường rất nhiều, thịt ăn có mùi thơm của nấm, cay của hạt tiêu lại rất ngọt và đậm đà.

Nguyên liệu

1.     Chân giò 1 cái khoảng 800g (bạn mua phần chân liền chưa bị cắt thành miếng nhé)

2.     Nấm hương, hạt tiêu sọ, hành khô, bột nêm, mỳ chính, nước mắm

3.     Một ít lạt dùng để buộc

4.     Rau sống (dùng để trang trí).

Cách làm

- Bước 1: Thịt rửa sạch và lạng bớt phần thịt bên trong cho dễ cuốn. Sau khi lọc xong xoa chút bột canh vào phần còn lại bên trong chiếc chân giò

Phần thịt lọc ra cho vào máy xay nhuyễn. Hạt tiêu sọ đập dập. Hành khô đập dập băm nhỏ. Nấm hương ngâm, cắt bỏ chân rồi băm nhỏ.

- Bước 2: Trộn hành khô, nấm hương, hạt tiêu đã sơ chế ở trên cùng với 1 thìa nước mắm, 2 thìa cafe mỳ chính, 1 thìa cafe bột nêm vào thịt xay. Trộn đều rồi để khoảng 30 phút.

- Bước 3: Đặt miếng thịt lên 1 chiếc khay, nhồi phần thịt xay vào trong chân giò...rồi dùng lạt bó chặt lại.

- Bước 4: Đem chiếc chân giò đã được bó vào nồi luộc, khi nước sôi bạn thêm chút bột canh để thịt được đậm đà.

Thời gian luộc tùy thuộc vào chân giò bạn mua to hay nhỏ, với phần thịt như trên mình để nước sôi rồi luộc thêm 45 phút nữa.

- Bước 5: Khi thịt chín bạn vớt ra rửa qua với nước đá, để nguội rồi thái miếng mỏng. Có thểm chấm thịt với nước mắm tỏi ớt hoặc xì dầu đều hợp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chân giò bó luộc nhé!

Công thức 2

Nguyên liệu

1.     Chân giò nguyên cái khoảng 800g (bạn mua phần chân liền chưa bị cắt thành miếng nhé)

2.     1 muỗng cà phê nước mắm ngon cô

3.     Tiêu sọ chừng 20-30 hạt

4.     Đường 1 muỗng cà phê

5.     Hành hương (vài củ) bóc vỏ, giã nhuyễn

Cách cô ngước mắm:

Cho 1 chén nước mắm ngon vào soong nhỏ, nổi lửa và quậy điều cho đến khi nước mắm cô lại và khô.

Bước 1

Giò heo xác muối xong rửa sạch. Khử trùng và mùi hôi với rượu trắng rồi xả với nước lạnh\

Bước 2

Chặt bỏ phần móng giò, Mổ chân giò, lạng xương và gân.

Bước 3

Trải giò ra thớt và lấy dao bầu (càng nặng càng tốt) băm cho nát phần thịt, chớ băm làm rách da (bì) giò heo. Băm ngang rồi băm dọc cho phần thịt thật nhuyễn.  Trong lúc băm gạt thịt trải đều ra khắp chân giò.

Bước 4

Trộn 2 muỗng cà phê nước mắm cô với tiêu bột và hành giã nhuyễn, liệu cho vừa kẻo mặn. Nếu thích vị ngọt có thể trộn trêm 1 chút ít đường

Khi thịt đã được băm nhuyễn, lấy nước mắm cô, trộn đều trên mặt thịt , và rắc tiêu sọ lên trên, cuộn tròn cho chặt, lấ chỉ coton cột lại rồi cuộn lá chuối bên ngoài

Hình chỉ có tính cách minh hoạ

Bước 5

Luộc chừng 2 tiếng tuy thích mềm hay dai

Khi vớt giò ra, cho vào nước lạnh chừng 5 phút rồi ép cuộn giò cho ra bớt nước mỡ và có hình dẹp chứ không tròn (ống) như giò lụa

Dùng với xà lách boston và nước mắm nguyên chất chanh ớt.

Món Thứ 6:

 Chân gà ngâm chua ngọt

Chân gà chế biến được rất nhiều món nhậu ngon phổ biến như chân gà rang muối ,chân gà nướng , chân gà luộc.. được các đấng mày râu rất yêu thích . Hôm nay NiemDamMe.Vn sẽ giới thiệu bạn cách làm món chân gà ngâm chua ngọt món nhậu ngon vô cùng độc đáo cho gia đình bạn lai dai.

Chân gà ngâm chua ngọt cần những nguyên liệu sau :

• Chân gà: 10 chiếc
• Gừng: 1 củ
• Sả: 5 củ
• Ớt, lá chanh, quất
• Muối, mắm, nước cốt chanh, hồ tiêu

NiemDamMe.Vn hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt :

Bước 1 : Lá chanh gừng mua về cạo hết vỏ rửa sạch rồi đem thái sợ, quất cắt thành các lát mỏng.

Bước 2 : Tỏi về bọc vỏ , ớt rửa sạch sau đó đem băm nhuyễn ra nhé ( lưu ý không nên đập dạp tỏi nhé vì băm nhỏ thì nước làm mắm chua ngọt sẽ đẹp mắt hấp dẫn hơn rất nhiều )
Bước 3 : Sả bóc bỏ lớp vỏ bọc ngoiaf, lấy thần thân củ đem đi thái nhỏ , còn phần thân giữa đem cắt thành các đoạn vừa ăn nhé.

Bước 4 : Chân gà bạn gà mua về làm sạch sẽ rửa sạch , bạn lấy một chút muối gừng, 1 chút nước cốt chanh chà mạnh lên bề mặt chân gà để làm sạch hết mùi tanh hôi trên chân gà đi. Tiếp đến bạn đem chặt chân gà làm đôi, nêm thêm 1 thìa cafe muối  hồ tiêu để ướp gà trong khoảng 20 phút để chân gà ngấm đều gia vị nhé.

Bước 5 : Chân gà sau khi đã ngấm đều thì bạn đem chân gà hấp cùng với lá chanh gừng , sả đã sơ chế ở trên đun dưới mức lửa vừa phải thì tắt bếp đi, vớt chân gà ra để nguội nhé

Bước 6 : Pha nước chấm rất quan trong để món ăn ngon hay không đó nhé. Bạn hãy pha theo công thức sau đây để có được món chân gà ngâm chua ngọt ngon nhé. Bạn lấy  250ml nước hòa tan với 3 thìa đường , 4 thìa cafe mắm chấm,  tỏi ,ớt ,quất thái lát, xả băn nhỏ , nếm thử xem đã vừa khẩu vị gia đinh mình chưa để còn tăng hay giảm thêm

Bước 7 : Đổ nước mắm chua ngọt ngâm cùng với chân gà để nguôi, để tủ lạnh trong vòng một ngày có thể ăn được.Bạn đã có được món nhậu ngon đơn giản cho ông xã mình trong những ngày cuối tuần rồi.

Chân gà  ngâm chua ngọt món ăn ngon lạ miệng
 

Món chân ngâm gà chua ngọt món nhậu ngon cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần quây quần bên lai rai để có một bữa ấm cúng thân vật giữa các thành viên trong gia đình

Món Thứ 7

Bò Bóp Thấu

Hướng dẫn làm bò bóp thấu ngon khó quên cho mâm cơm gia đình bạn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều.Thịt bò có chế biến được rất nhiều món ăn ngon mỗi món có một vị ngon riêng. Hôm nay niemdamme.vn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món bò bóp thấu món ăn ngon được yêu thích ở miền nam nhé

Bò bóp thấu cần những nguyên liệu sau :

• -300g thịt bò
• -2 quả khế chua xanh
• -250g hành tây ( 1 củ lớn)
• -50g gừng
• -5 củ hành tím
• -100g rau mùi
• -Muối, đường, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, vừng trắng rang
• - 3 quả chanh, 2 quả ớt

Hướng dẫn làm bò bóp thấu ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Chanh mua về vắt bóp lấy nước cốt và nhớ bó sạch hột đi nhé không khi ăn món ăn sẽ có vị đăng làm món ăn kém ngon.Sau đó rau mùi đem nhật sạch rễ loại bỏ lá úa rồi đem rửa sạch rồi đem thái khúc khoảng 1 cm nhé.

Bước 2 : Hành tím mua về bạn đem cắt bỏ rễ rồi đem bóc vỏ và đem thái lát mỏng.Rồi đem bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên cho hành  tím vào phi thơm lên nhé. CÒn vừng trắng đem rang cho đên khí có mùi thì đem bắc xuống luôn nhé tránh làm cháy. Còn hành tây thì bạn đem cắt bỏ rẽ bóc bỏ vỏ rửa sạch rồi đem thái sợi vừa ăn nhé.

Bước 3 : Bạn đem gọt bỏ lớp vỏ ngoài của chuố rồi đem ngâm ngày vào nước để cho chuối ra hết nhựa và tránh bị thâm đen nữa đó nhé. CÒn gừng bạn đem cạo sạch vỏ rửa sạch rồi đem thái sợi

Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bò bóp thấu ngon hấp dẫn. Bạn đem gọt cạnh khế rồi đem thái miếng nhỏ rồi cùng ngâm vào chậu nước lạnh nhé.Bạn ngâm được 10 phút thì đem vớt cả chuối lẫn khế ra nhé và để cho ráo nước nhé.

Bước 5 : Thịt bò mua về đem thái miếng vừa ăn thật mỏng rồi đem thái theo chiều ngang nhé.

Bước 6 : Bạn đem Cho hành tây vào trộn đều chung với nước  2 thìa cốt chanh và hai thìa đường.

Bước 7 : Bạn đem Cho thịt bò vào cùng một bát lớn cho chuối, khế, gừng,  ½ thìa muối,  hành tây, 1 chút hạt tiêu, phần nước cốt chanh còn lại bóp đều trong vòng 7 phút sau đó để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 20 phút.

-Sau 20 phút thì bạn đem trộn nốt phần rau mùi và vừng trắng rang vào, chừa lại một chút mè rang để trang trí cho món ăn.

-Sau đó bạn đem Cho thịt bò bóp thấu ra đĩa, trang trí bằng ớt tươi và vừng rang.

Tiêu chuẩn để có được món thịt bò bop thấu ngon hấp dẫn

-Cách chọn thịt bò ngon: để làm món bò bóp thấu bạn nên chọn phần thịt bò mềm chứ không phải phần bắp bò đâu nhé, thịt phải có ít gân thôi, màu không quá đậm, tươi, sờ vào miếng thịt có độ đàn hồi, dính dính một chút là được.

-Lưu ý khi làm món bò bóp thấu, thịt bò phải có vị chua thì mới đảm bảo thịt bò đã chín tái bằng chanh.

-Vì đây là món ăn sống nên tốt nhất khi làm xong nên ăn ngay.

-Khi ăn bạn có thể chấm kèm nước mắm tỏi ớt và ăn kèm bánh phồng tôm sẽ rất ngon.

Bò bóp thấu món ăn ngon đơn giản hấp dẫn

Thịt bò là nguồn cung cấp rất nhiều đạm và protein trong cơ thể, từ thịt bò chúng ta có thể chế biến vô vàn món ăn ngon từ phở bò, rau muống xào thịt bò, lẩu bò,….và một trong những món được chế biến từ thịt bò nữa cũng được nhiều người yêu thích đó là món gỏi bò bóp thấu.Gỏi bò bóp thấu có vị chua chua từ khế, chát từ chuối xanh kết hợp với mùi thơm từ hành phi và vừng rang là một món ăn rất thích hợp trong bữa cơm mùa hè.