- Bắt nồi non stick lên, phi 1 muỗng dầu với tỏi cho vừa vàng thì cho 2 muỗng đuờng vào, chờ đến khi đuờng ngã màu vàng thì cho thịt vào, đảo qua lại cho săn và thấm màụ. (nếu có hơi lạt màu thì cho thêm tí xí nước màu, nhớ đừng cho nhiều quá, khi kho thịt xong nuớc kẹo lại màu sẽ đậm hơn). Sau đó cho cỡ 3 muỗng nuớc mắm + chút bột gia vị con gà + tí tiêu + chút bột ngọt vào, tao cho hơi thấm với lửa hight tí xí thì cho lon soda coco vô, chờ sôi lên, hớt bọt bỏ đi. Nếu muốn mềm, đậy nắm lại cho sườn mềm. nhớ giảm lửa còn low mid.

- Luộc trứng, lột vỏ xong cho vào nồi luôn, Kho sườn cho đến khi nào thấy sườn mềm rồi thì vặn lửa lại high mid, cho mau cạn nước. Nhớ shake nồi sườn lâu lâu 1 lần cho thấm đều... và cũng nhớ nếm lại sườn khi bỏ trứng vào. Mặn ngọt gia giảm tùy ý. Và nêm vị lạt chút nha để khi sườn chín nó sắc lại là vừạ. Nhắc ra rắc tí tiêu nữa là có thể xơi với cơm nóng.

Chúc có bữa cơm gia đình thật ngon và ấm cúng.