|
| |
|
Sườn
Non Rim Sauce Đậu Đen |
Nguyên Liệu:
- 1.5 pounds sườn non (thật ráo nước) có sụn
xắt
miếng vừa ăn
- 1 miếng gừng cở 1" vuông, xắt sợi nhuyển
- Lá quế xắt
Pha sauce:
- 2 muổng canh black bean paste
- 2 muổng canh đường nâu
- 3 tép tỏi bằm nhuyến
- 1 muổng canh rượu sherry
- 1 muổng canh nước tương đen như Kikkoman |
|
|
Cách Làm:
- Cho 1 muổng canh dầu vào chảo nóng, phi gừng thơm cho thịt vào
xào. Cứ vài giây xào thịt lên. Xào đến khi thịt vàng vừa.
- Chế chén sauce vào nấu lửa vưà đến khi sauce rút 1/2. Cho lá
quế vào xào lên vài cái. Tắt lửa ăn nóng. |
 |
|
Nguồn: (0075)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_suonnonrimsaucedauden.htm -->
Sườn Non Rim Sauce Đậu Đen
|
