Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Sườn Ram Mắm Ruốc

Nguyn liệu:

- 300g sườn non
- 1 M sup sả bằm
- 2-3 tri ớt hiểm
- 1 tp tỏi
- 1 củ hnh tm
- 2m c ph mắm ruốc
- 1M sp nước mắm
- Đường, bột nm

Cch Lm:

- Tỏi ớt v hnh tm băm nhuyễn

- Sườn non mua về rửa sơ để ro,chặt nhỏ,cho sườn ra t ướp với 1 muỗng sup nước mắm + 1m c ph đường + 1/4m c ph tiu,khoảng 30 pht cho thấm.


- Cho chảo ln bếp, chảo nng cho 2M sup dầu vo phi tỏi + hnh + ớt + sả + 1m mắm ruốc cho thơm, sau đ trt sườn vo xo, sườn săn lại th cho độ 1/2 chn nước vo, nm t xu muối (cẩn thận khi nm muối v phần sườn đ c mắm ruốc v nước mắm) thm v 3-4m c ph đường, mn ny nm hơi ngọt ngọt mới ngon, đậy nấp để lửa riu riu cho sườn mềm, khi sườn mềm nm nếm lại cho vừa khẩu vị l được, cho sườn ra dĩa, ăn nng với cơm.


cơm sườn non ram mắm ruốc v tp rang sả ớt

 

Nguồn: (0068)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_suonrammamruoc.htm --> Sườn Ram Mắm Ruốc

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16