|
Nguyên liệu:
- 500g sườn non, 1 củ gừng tươi
- 1/3 tách rượu gạo
- 2 th́a đường nâu
- 1 th́a nước cốt me, 1 th́a tiêu sọ xay nhuyễn
- 1 th́a tỏi băm, hạt nêm thịt heo maggi.
Thực hiện:
Rửa sạch sườn, để ráo chặt
miếng vừa ăn. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Ướp sườn với tỏi, gừng,
dấm, rượu gạo, nước me, tiêu sọ, hạt nêm maggi cho vào tủ lạnh
giữ qua đêm. |
 |
