Home T́m Ca Dao Trang Chủ Toàn Bộ Danh Mục Cadaotucngu.com English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Sườn Sốt Trứng

Nguyên liệu:

-
200gr sườn cốt lết
- 1 quả trứng gà
- 1th́a súp tương ớt
- 1 th́a bột năng
- ½ chén nước dùng
- 1 th́a cà phê tỏi băm
- 1 củ hành tím
- hạt nêm
- dầu ăn

Thực hiện:

Củ hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sườn rửa sạch, để ráo nước, ướp với tỏi, nêm hạt nêm.
Đun sôi dầu, chiên sườn vàng.
Phi thơm hành tím, cho lần lượt nước dùng, tương ớt, nước tương, bột năng.
Đập trứng gà, đánh tan đều, thêm vào phần nước sốt.

Thưởng thức:  Xếp sườn ra đĩa, rưới nước sốt lên. Dùng nóng với cơm trắng.

 

Nguồn: (0066)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_suonsottrung.htm --> Sườn Sốt Trứng

 

Sưu Tàm tai liệu và  Web Design

  Hà Phương Hoài

Hỗ trợ kỹ thuật

Hoàng Vân và Julia Nguyễn

Web Database

Nguyễn Hoàng Dũng

Xin vui ḷng liên lạc với haphuonghoai@gmail.com về những ǵ liên quan đến trang Web này

Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 10/22/17