Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Thịt Heo Bằm Xào Ớt

Nguyên liệu:  
 

- 300gr thịt nạc vai

- 1 trái ớt Đà Lạt

- 10 tai nấm thông

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- 1 muỗng cà phê tỏi, bằm nhỏ

- 1 muỗng cà phê hành khô, bằm nhỏ

- Hành tươi, xắt nhỏ

- Rau diếp

- Dầu ăn, bột nêm

 

Cách làm:

 

1. Thịt heo bằm nhỏ, ướp với bột nêm khoảng 5 phút. Ngâm nấm thông trong nước nóng, bỏ chân xắt hạt lựu. Ớt
rửa sạch, xắt hạt lựu.

2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi,
hành khô rồi cho thịt vào xào, tiếp

đến là ớt, nấm thông, nêm dầu hào, nước tương, hành tươi.
 

3. Rau diếp tách rời các lá, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi bày ra đĩa, đổ thịt lên trên.
 

4. Khi xào thịt dùng muỗng gỗ dằm thịt để không bị vón.

 

Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_thitheobamxaoot.htm --> Thịt Heo Bằm Xào Ớt

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16