|
| |
Tôm Càng Sốt Mật Ông
Nguyên liệu:
- 2 con tôm càng
- Quả kiwi, dứa, ớt chuông
đỏ, hành tây, bơ, tỏi xay, bột nêm, 2 th́a mật ong.
Cách Làm:
1. Tôm càng lột vỏ, bỏ
chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống lưng, rửa
sạch bằng nước pha muối, để ráo. |
|
|
|
2. Bắc chảo nóng, phi thơm bơ với tỏi, cho tôm vào chiên
vừa chín, xếp ra đĩa rộng vành
3. Kiwi, dứa, hành tây (gọt vỏ) và ớt chuông thái hạt
lựu.
4. Phi thơm tỏi, cho các loại trái cây vào xào nhanh tay
với lửa lớn, nêm gia vị, cho mật ong vào trộn đều rồi
phủ lên đĩa tôm.
5. Nước sốt trái cây, mật ong phải có vị chua ngọt thật
nhanh mới đúng điệu.
Ăn nóng. Dọn kèm muối tiêu hoặc x́ dầu.
|
Nguồn: (0070)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tomcangsotmatong.htm -->
Tôm Càng Sốt Mật Ông
|
