Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Tôm Chiên Sauce Mật Ong  (Honey Shrimp)

Vật Liệu:


1 bịch tôm cỡ lớn (ít nhiều tùy ư)
1 ḷng trắng trứng
1 tí muối
2 tsp potato starch (bột khoai)
1 tí muối
1 nhúm tỏi bột

Sauce - mix well together following:
3 Tbsp mayo
2 Tbsp honey (mật ong)
1/2 Tbsp sữa đặc (sữa ông Thọ ok)
1 Tbsp lemon juice

Cách Làm:
 

Tôm to lột vỏ, cắt lưng, bỏ chỉ dơ, ướp với tí muối, tỏi bột, tiêu và 1 ḷng trắng trứng, và 2 tsp potato starch (bột khoai)...cho vào tủ lạnh 1 giờ...
 

Để nồi dầu nóng, lấy tô tôm ra, cho thêm bột khoai vào cho áo từng con tôm thêm nữa,  dích từng con cho vào nồi dầu nóng, tôm sẽ nỡ hoa to ra để 2 phút th́ lấy ra đặt lên napkin cho thấm dầu...để nguội 1 tí rồi đem qua lăn lên sauce (sauce có thể múc ra 1 chén cơm, lăn hết sauce múc thêm...như vậy có dư sauce th́ cất vào tủ lạnh lần sau làm nữa!)

Tŕnh bày:  Để tôm lên salade shread nhỏ... trẻ con rất mê món tôm này.


 

Nguồn: (0073)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tomchiensaucematong.htm --> Tôm Cà Ri Trái Dừa

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16