Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Tm Kho Tu

Nguyn Liệu:

- 2 pounds tm cng (cỡ 12 con)
- 3 tp tỏi đập dập phi cho thơm
- 1/2 quả chanh (vắt lấy nước)
- 3 muỗng soup dầu ăn
- 1 tri dừa xim
- hnh l xắt di cỡ 1 inch
- tiu, nước mắm, đường, bột ngọt (ty ), muối
   v ớt (ty )

 

Cch lm:

Tm cắt cng v chn, lột vỏ rồi ướp cht bột tỏi, nước cốt chanh, 1 muỗng cafe tiu, 1 muỗng cafe muối, 4 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt v 3 muỗng soup dầu ăn. Để 1 giờ cho thấm.

Cho nước dừa v nồi đun si cho cạn tới 1/2, nm vo 2 muỗng soup nước mắm, 1 muỗng cafe muối. Nm lại cho vừa ăn, nước si lại cho tm vo kho. Vặn lửa nhỏ riu riu lại cho tm thấm đều. Kho tới khi thấy nước sền sệt l được. Sau đ bỏ tỏi phi v hnh l v.

Mn ny ăn km với rau dền luộc, hoặc rau lang luộc th ngon hết xẩy. Chc cc bạn ăn được ngon miệng.


 

Nguồn: (0063)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tomkhotau.htm --> Tm Kho Tu

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16