Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Tr

Nguyn Liệu:

- 500g thịt đầu chn hay 300g thịt đầu
   v 200g thịt ba chỉ chn
- 100g thịt b
- 1/2 lon m trắng (m đ xa vỏ)
- 7 củ tỏi
- 50g riềng
- 3 muỗng xp đường
- 3 muỗng xp nước mắm ngon
- 40 muỗng ca ph gạo sống
- 20 ngọn l chuối 20cm x 15cm
- 60 miếng l chuối nhỏ 5cm x 15 cm
- 60 l ổi
- l chanh
- Dy để cột

Cch Lm:

A. Sửa soạn:
-  M rang vng
-  Riềng xắt sợi
-  Tỏi xắt lt mỏng
-  Gạo vt, ngm nước, rang vng v quết nhỏ
-  Thịt b, quyết nhuyễn
-  Nước mắm + đường nấu si với lửa vừa gần đặc đem xuống
-  Thịt đầu cắt thnh 8 miếng, ram sơ v xắt lt mỏng

B. Thực hiện:
-  Trộn cc nguyn liệu ni trn lại với nhau cho đều.

C. Gi l:
-  Đặt một ngọn l chuối 20cm x 15cm, đặt ln trn đ 3 ngọn l chuối lt 15cm x 5cm,
   trong cng l 3 l ổi. Mc 3 muỗng xp thịt đầy bỏ vo giữa (trn l ổi).
-  Quấn trn l chuối theo đường knh của thịt, cột 2 đầụ Lấy l tranh bọc ngoi, dng dy lạt
   buộc 2 đầu tranh lại - 3 ngy sau l tr chn.

 

Nguồn: (0057)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tre.htm --> Tr

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16