|
| |
Trứng Chiên Hẹ
Nguyên liệu:
- 2 quả
- 50g
- 50g trứng gà hẹ tươi thịt băm
- Hạt nêm, tiêu, nước
mắm, dầu ăn, tỏi băm
Cách Làm:
1. Chuẩn bị
- Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước
- Thịt ướp hạt nêm, tiêu, tỏi băm. Đập trứng vào tô
thịt, đánh cho tan, thêm hẹ vào khuấy đều.
2. Chế biến
|
|
|
|
- Đặt chảo lên bếp, chờ
chảo nóng, cho 2 th́a súp dầu ăn vào chảo
- Trút hỗn hợp trứng vào chảo, tráng cho trứng tṛn đều
- Khi trứng gần chín, gấp trứng lại, tiếp tục chiên lửa
nhỏ cho trứng chín hẳn
- Trút trứng ra dĩa, xắt miếng tam giác.
|
Nguồn: (0066)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_trungchienhe.htm -->
Trứng Chiên Hẹ
|
