Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0073)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16
Cơm Hải Sản Thái Lan

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 50g jambon
- 50g gà philê
- 5 con tôm sú
- 20g tôm khô
- ½ củ cà rốt
- 50g đậu bo
- 1 trái ớt sừng
- 1 trái thơm
- Ớt bột
- 3 th́a cà phê hạt nêm
- 2 th́a súp dầu ăn
 
Cách làm:

1. Jambon xắt sợi. Gà xắt hạt lựu.
2. Tôm khô ngâm nở mềm. Tôm tươi lấy 3 con lột vỏ, xắt hạt lựu. 3 con c̣n lại luộc chín, lột vỏ chừa đuôi để dành trang trí.

Khi chiên món cơm này, không nên chiên quá lâu,
dừa sẽ bị khét dầu không ngon. Nên cho dừa
vào sau cùng khi gà và hải sản đă chín kỹ

3. Thơm gọt phần gai, giữ vỏ xanh. Cắt một mặt thơm, khoét thơm và moi ruột thành h́nh chiếc xuồng. Lấy một phần ruột thơm xắt hạt lựu thành khoảng 2 th́a súp là được.
4. Đậu bo rửa sạch luộc sơ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Ởt sừng xắt hạt lựu.
5. Bắc chảo nóng, chiên cơm với jambon, ga, tôm, tôm khô, cà rốt, đậu bo, ớt sừng và thơm. Nêm hạt nêm cho vừa ăn.
6. Trút cơm ra trái thơm, trang trí với tôm, ăn nóng.
 

Thơm để đứng, dùng dao sắc
gọt bỏ phần gai, giữ lại
phần vỏ xanh
Cắt một mặt thơm rồi khoét bỏ
 ruột thơm để làm thành h́nh
chiếc xuồng
Đậu bo rửa sạch luộc sơ,
cà rốt, tôm và gà làm
sạch xắt hạt lựu

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16