Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0069)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Cơm Trứng Ốp La
Cơm Trứng Ốp La
 

Nguyên liệu:

 

- 4 chén cơm nóng

- 4 quả trứng gà

- 2 củ khoai tây

- 1 nhánh ng̣ tây

- 1 củ tỏi, bằm nhỏ

- 2 muỗng canh bơ

- 2 muỗng canh xốt cà chua

- Bột nêm, dầu ăn

 

Cách làm:

1. Khoai tây gọt vỏ, xắt con ch́, luộc qua nước
sôi có pha một chút muối, đổ ra rổ cho ráo.

 

2. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho khoai vào chiên qua, vớt ra cho ráo dầu, khoai nguội chiên lại lần hai cho gịn. Khoai vàng đều chắt bớt dầu, cho bơ và tỏi bằm nhỏ vào xào đến khi dậy mùi, cho ra đĩa.

3. Lấy một ít ng̣ tây, bằm nhỏ trộn vào với cơm, xới ra tô rồi úp vào đĩa.

4. Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, đun nóng dầu ăn, đập trứng vào ốp ḷng đào, bày cùng với cơm, khoai tây, ng̣ và xốt cà chua. Bạn có thể mua xốt cà chua ở các siêu thị.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16