Cách làm muối ớt rang siêu ngon khiến dân ăn vặt "chết thèm"

Không ai có thể phủ nhận sự phổ biến của muối ớt trong "nền ẩm thực ăn vặt" ở nước ta, nhất là các bạn học sinh, sinh viên và dân văn phòng. Bỗng đâu tìm được trái xoài, trái cóc mà không có muối ớt chấm thì "còn ra thể thống" gì!

Bạn là người hay ăn vặt? Bạn đã từng tiếc nuối khi có vài trái cóc, trái ổi, trái xoài xanh ngon mơn mởn nhưng muối chấm lại không ngon? Bạn đã từng thấy “buồn miệng” và bốc muối ăn không? Đây, mình xin chia sẻ với các bạn bí kíp làm muối ngon và hấp dẫn có một không hai này nhé!

 

Nguyên liệu:

- Muối hột: 1 chén

- Ớt chín: 10 trái nhỏ và 1 trái ớt Đà Lạt

- Đường: 2 muỗng cafe

- Bột ngọt: 1,5 muỗng cafe

Cách thực hiện:

- Ớt tách bỏ hạt.

 

- Cho muối, ớt cùng 2 muỗng đường và 1 muỗng bột ngọt vào cối giã nhuyễn.

 

- Bắc chảo thật nóng và cho hỗn hộp này lên chảo rang khô.

 

- Đổ hỗn hợp này vào cối và giã lại một lần nữa.

 

- Đem rang lại lần thứ 2 cho đến khi muối khô ráo và các hạt muối tơi ra.

 

Thế là bạn đã chế biến xong món muối ớt thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Chỉ cần chờ muối nguội và cho vào hũ bảo quản để ăn dần.

Có 2 hũ ớt này trong nhà thì ăn món nào cũng ngon

 

Triệt hẳn ria mép trả lại vẻ nữ tính cho chị em với 8 cách nhanh chóng

 

 

Món muối ớt này mà chấm cùng cóc, ổi, xoài,... là ngon "bá cháy con bọ chét"! Chưa kể các bạn còn có thể dùng làm gia vị cho các món ăn thêm phần bắt mắt hay làm món tôm, ốc, càng ghẹ rang muối ớt nữa là "tuyệt đỉnh kungfu" luôn.

 

 

 

Cóc dầm muối ớt.

 

 

Càng ghẹ rang muối ớt.

 

 

Tôm rang muối ớt.

Mới nghĩ đến thôi là đã ứa nước bọt rồi, nhanh chân chạy vào bếp làm liền thôi các nàng ơi!