Nguồn: (0084)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_bongcaichien.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Bng Cải Chin

Nguyn liệu:

- 1 bng cải trung bnh, khoảng kg
- 1 chn bột m tư nổi
- 1 chn nước dng chay + 1 chn nước
   (hoặc 2 chn nước + 1 muỗng c-ph
    bột nm nấm)
- 2 giọt mu vng
- muỗng c-ph đường ct trắng
- Một cht tiu
- Một cht muối
- Dầu canola (hoặc c thể dng dầu -liu)
- S-lch, c chua, dưa leo (để trang tr)
- Nước xốt chua ngọt (c bn ở tiệm thực
  phẩm)
 

Cch Lm:

- Bng cải tch ra thnh từng bng nhỏ, rửa với nước muối để ro.
- Ha bột m với nước + đường + muối + tiu + bột nm nấm, mu vng. Để nửa tiếng cho bột nở.
- Bắc chảo dầu ln bếp. Khi chảo dầu nng gắp từng nhnh bng cải nhng vo bột, thả vo dầu
  chin vng.

Trnh by:

- Để chn xốt chua ngọt vo giữa đĩa, sau đ đặt bng cải chin chung quanh.
- Cắt c chua, dưa leo hay cc loại s-lch trang tr chung quanh đĩa.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16