Nguồn: (0084)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_chachungchay.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Chả Chưng Chay

Thnh phần:

1. 1 chn kim chm kh
2. 2 miếng tu hủ
3. 2 b bn tu (miến)
4. 2 miếng tu hủ ky tươi (hay tu hũ ky kh)
5. 1/2 chn nấm mo
6. 1 muỗng v ph nước tương
7. 1 muỗng c ph đường
8. 1/4 muỗng c ph tiu xay
9. 1 chn nước l

Cch lm:

Ngm bn tu, nấm mo, tu hũ ky v kim chm trong nước ấm. Nếu dng tu hũ ky kh th nn ngm trong nước si. Tu hũ miếng để ra rổ cho ro nước.

Thi nấm mo v tu hũ ky thnh sợi nhỏ. Bn tu cắt ra từng khc khoảng 3 lống tay. Kim chm c thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được. Tu hủ bp nhuyễn. Bỏ tất cả cc thứ vo một t lớn, nm vo nước tương, đường, tiu xay, v nước l.

Trộn tất cả cho đều v để vo l hấp cch thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy t lại bằng giấy kiếng nylon v nấu trong microwave độ 15 pht l sẽ c một t chả chưng chay cho gia đnh ăn thật l ngon miệng.

 

   
 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16