|
Gia vị:
- 3
chén nước súp chay
- 3 muỗng cà-phê nước tương
- ½ muỗng cà-phê đường cát trắng
- ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
- ½ muỗng cà-phê ớt miếng khô
Cách Làm:
- Hòa tan các vật liệu của phần gia vị trong 1 chén nhỏ. Ðể một
bên.
- Ðặt một chảo không dính lên bếp, cho dầu ô-liu vào. Khi dầu nóng, cho
tỏi, gừng, và cá tuno
chay vào xào cho thơm.
- Sau đó cho đậu hủ và nấm đông cô vào xào chung khoảng 1-2 phút.
- Kế tiếp cho hỗn hợp gia vị vào đun sôi lên khoảng 3-5 phút, rồi cho
nước bột năng đã hòa sẵn
vào xào cho vừa đặc.
- Rắc hành lá và ít dầu mè lên trên cùng.
|
