Nguồn: (0087)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_dauxaonamdongco.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Đậu Xo Nấm Đng C

Nguyn liệu:

1 lb đậu sweet pea (loại ny ngọt hơn
   đậu ha lan)
5-6 ci nấm đng c ngm nước cho mềm, rửa
   sạch, cắt lt mỏng giống nhủ trong hnh
3 miếng đậu hủ cắt lt mỏng
3 muỗng dầu ho chay
cht tỏi (nếu ăn đuợc, cn khng thỉ dng leak)

Cch Lm:
 

Đậu cắt 2 đầu tước dy bỏ rửa sạch. Nấm ngm
mềm rửa sạch cắt lt mỏng. Đậu hủ chin cắt lt mỏng.

Dng chảo nonsteak cho dầu vo chảo cho thật nng phi leak hay tỏi cho thơm. Đổ nấm vo xo cho hơi săn t, kế đ cho đậu hủ vo xo nhanh với dầu ho + 1 muỗng đường v t xu bột ngọt (optinal). Xốc nhanh tay đổ ra dĩa (đừng đảo mạnh sẽ nt đậu hủ).

Dng lại chảo đ, cho t xu dầu v khử nng, chảo thật nng th đậu mới cn xanh mầu. Xo v chờ cho đậu xanh đều hết th cho dĩa hỗn hợp đậu + nấm đ xo vo. Trộn đều v nếm lại cho vừa miệng nhắc ra rắc tiu vo dng nng với cơm x dầu.

Nhớ đừng xo đậu sweet pea chn qu sẽ khng ngon.

PS: Mn ny c thể xo mặn với Tm + cua giả v dng dầu ho mặn lm cũng rất ngon.
 
 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16