Nguồn: (0087)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_mangnaunamhuong.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Măng Nấu Nấm Hương

Nguyn liệu:


- 40g nấm hương
- 150g măng
- Vi lt c rốt
- 1 tch nước dng
- 1/3 muỗng c ph đường
- 1/4 muỗng c ph muối
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1/3 muỗng c ph x dầu

Nước xốt
:
- 1 muỗng c ph bột năng
- 1 muỗng canh nước

Cch Lm:

Nấm hương ngm nước, cắt bỏ chn, để ro, những bp lớn cắt lm đi, trộn 1/4 muỗng c ph đường v 1/4 muỗng c ph bột năng.

Luộc măng với một t muối khoảng 15 pht, rửa lại bằng nước lạnh, để ro, cắt thnh những lt dầy (nếu sử dụng măng đng hộp cũng rửa sạch v xắt lt).

Trộn măng với 1 muỗng canh x dầu, chin vng măng trong dầu nng.

Đun si 2 muỗng canh dầu, thả măng, nấm, gia vị v c rốt vo, đun si, ninh trn lửa nhỏ khoảng 20 pht nữa cho nước cạn bớt, rưới nước xốt vo, rưới thm một muỗng c ph dầu m, đảo đều rồi mc ra.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16