Nguồn: (0088)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_micanhaplabapcai.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

M Căn Hấp L Bắp Cải

Nguyn liệu:


- 150g m căn
- 8g mộc nhĩ kh
- Vi lt c rốt
- 4 l bắp cải
- 1/6 muỗng c ph muối
- 3/4 muỗng c ph đường
- 1 muỗng c ph tương đậu nng
   (khng bắt buộc)
- 1/2 muỗng canh x dầu
- 1/2 muỗng canh nước tương thường
- 1 t dầu m
- 1 muỗng c ph nước gừng p
- 1 muỗng canh dầu
- 1/3 muỗng c ph bột năng

Cch Lm:

Cắt miếng m căn thnh từng lt dầy, trụng nước si 2 pht, trụng nước lạnh để ro.

Trụng rau vo nước nng, để cho rau ro v xếp vo chỏ tre.

Ngm mộc nhĩ khoảng 1 giờ, rửa sạch v x nhỏ, trụng nước si 5 pht, rửa lại bằng nước lạnh để mộc nhĩ ro.

Ướp tất cả nguyn liệu đ chuẩn bị với gia vị, trộn đều đặt vo chỏ tre, hấp 15 pht.

Dọn ln với chỏ tre.

Ch : Mn ăn ny c thể hấp trực tiếp bằng đĩa m khng cần lt qua bắp cải.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16