Nguồn: (0089)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_micannonxotcachua.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Ḿ Căn Non Xốt Cà Chua

Nguyên liệu:


- 300g ḿ căn đă chiên chín
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 tách nước
- 3 muỗng canh nước xốt cà chua
- 3 ½ muỗng canh đường
- 2 muỗng canh giấm trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường mạch nha
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
   Nước xốt:
- 2 muỗng cà phê bột năng
- 2 muỗng canh nước

Cách Làm:

Chiên kỹ các viên ḿ căn trong dầu nóng cho bột cứng chắc lại.

Đun sôi gia vị và 2 muỗng canh dầu trên ngọn lửa thấp cho tới khi đường mạch nha tan hết.

Thả những viên bột chiên vào, đun cho chất lỏng gần cạn th́ chế nước xốt và dầu mè.

Đảo đều và múc ra, xắt nhỏ miếng bột bằng kéo.

Ăn nóng hoặc nguội.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16