- 15g dầu mè.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
Cắt ḿ căn thành miếng h́nh thoi, cắt nấm đông cô
làm đôi, cắt măng, nấm, cà rất thành miếng, chẻ đôi Ruột cải xanh.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các nguyên liệu vừa cắt vào xào, nêm
x́ dầu, nước, rượu, bột ngọt vào, Nấu cho đến khi ḿ căn mềm dẻo, nước
sốt đặc sậm lại th́ cho bột năng vào, vặn lửa nhỏ nấu một lát rồi chế
dầu vừng vào, dọn món ăn ra.
|
