- 15g dầu mè.
- 50g dầu ăn.
Cách Làm:
Cắt mì căn thành miếng hình thoi, cắt nấm đông cô
làm đôi, cắt măng, nấm, cà rất thành miếng, chẻ đôi Ruột cải xanh.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho các nguyên liệu vừa cắt vào xào, nêm
xì dầu, nước, rượu, bột ngọt vào, Nấu cho đến khi mì căn mềm dẻo, nước
sốt đặc sậm lại thì cho bột năng vào, vặn lửa nhỏ nấu một lát rồi chế
dầu vừng vào, dọn món ăn ra.
|
