Nguồn: (0087)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_mispaghettichay.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Ḿ Spaghetti Chay

Nguyên liệu:
- 2 gói ḿ spaghetti loại mỏng, trung b́nh
- 2 muỗng canh dầu canola (hoặc 2 muỗng canh bơ)

Nhân:
- 2 trái ớt xanh Đà Lạt, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh dầu canola
- ½ gói gà chay Chicken nugget, thái nhỏ
- ¼ gói tôm chay, thái hạt lựu
- ¼ cây "ham" chay, thái hạt lựu
- 5 tai nấm đông cô lớn, thái nhỏ
- ½ hộp nấm rơm loại đen, cắt làm 4
- ½ hộp nấm màu vàng, thái nhỏ

Gia vị:
- 1 muỗng canh nước tương

- 2 lọ nhỏ (8 oz.) xốt cà chua spaghetti


Cách Làm:
- Ḿ spaghetti: nấu nước sôi, cho ḿ vô luộc khoảng 10 phút. Vớt ra, rửa nước lạnh cho sạch nhớt.
  Trộn đều với dầu canola hoặc bơ cho thơm và bóng.
- Đặt nồi lên bếp, cho vào 5 muỗng canh nước và ớt Đà Lạt. Khi nước sôi, đổ ra tô.
- Cho dầu canola vào. Xào gà chay, tôm chay, và "ham" chay cho hơi cháy.
- Cho các loại nấm và ớt Đà Lạt vào xào tiếp. Sau cùng cho khoảng 5 muỗng canh nước vào.
- Khi vừa chín, cho nước tương và xốt ragu vào, khuấy đều. Đậy vung và hạ nhỏ lửa.

Ghi chú:  Món này rất hợp khẩu vị cho những vị trẻ tuổi, vừa tiện và vừa đơn giản.


 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16