Nguồn: (0087)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_soupmangcuachay.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Soup măng cua chay

Nguyn liệu:
 

1kg củ sắn
2 củ carrot
1 hộp măng ty
1 miếng tu hủ ky lớn
1 muỗng sp đầy bột năng
Ng, tiu, muối, bột ngọt

1 muỗng c ph nước tương
 

Cch lm:

1. Củ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch thi chỉ , sau đ đem nấu với cht muối để lấy nước dng (độ 2 lt). Hớt bọt cho nước được dng trong.

2. Carrot: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vo nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thnh hột lựu nhỏ, dng lm giả gạch cua.

3. Tu Hũ Ky: Ngm nước lạnh độ 15 pht, rửa sạch, để ro nước, xắt nhỏ thnh cọng như m, dng lm da g.
4. Măng Ty: cắt nhỏ

5. Bột Năng: Ha với 3 muỗng sp nước lạnh.

6. Bắt nồi nước dng ln bếp, đổ nước trong hộp măng ty vo, đợi si, bỏ tu hũ ky, măng ty, nước bột năng, cho nước dng sanh snh, nm muối, tiu, bột ngọt, nước tương, nm vừa ăn l được. Khi tất cả si ln , nhắc xuống.

7. Mc soup ra t, xung quanh t rắc c rốt để thay gạch cua, giữa để cọng ng cho đẹp, rắc thm tiu cho thơm. Dng nng .

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16