|
| |
Sườn Cốt Lếch Chay
Nguyên liệu:
- 200g bánh ḿ trắng hấp.
- 100g măng đông.
- 10 cái nấm hương.
- Đường, x́ dầu, nước sạch, dầu mè, bột năng.
Cách Làm:
Bánh ḿ cắt thành miếng vuông. Măng đông cắt thành khúc.
|
 |
|
Khoét một cái lỗ ở giữa miếng bánh ḿ, cắm măng đông vào.
Cho bánh ḿ vào chảo dầu nóng chiên gịn rồi vớt ra.
Nêm vào một ít x́ dầu, đường và nước vào chảo, khi nấu sôi lên th́ rưới
nước bột năng vào khuấy đều thành nước sốt. Cho bánh ḿ đă chiên vào
chảo nước sốt, đảo đều rồi múc ra đĩa. |
|
