Nguồn: (0082)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_trungchay1.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Trứng Chay

Nguyên liệu:


(
Nấu rau câu cho 10 trứng)
- 2 cups nước
- 3 tsps bột sữa
- 10 gr bột rau cau
- Khuôn rau cau trầu cau


(Ḷng đỏ)
- đậu xanh
- cà rốt
- tí muối

Cách Làm:

- Ḷng đỏ th́ làm bằng đậu xanh với bột carrot xào với tí dầu và tí xíu muối.

- Bột sữa quậy với khoảng 2 tsps nước sôi cho tan, quậy vào với nước và bột rau cau, nấu sôi 1 tí cho chín rau cau.

- Nhân ḷng đỏ vo viên tṛn, để cái khuôn trên cái tách nhỏ hoặc vỉ trứng, đổ 1 tí rau cau vào dưới để cho hơi nguội 1 tí, cho nhân vào đậy nắp lại đổ rau cau vào cho đầy ngập, để cho đông lại, gỡ khuôn ra là xong.

   

   

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16