|
- Cho dầu hoặc bơ vào chảo, nấu đậu hủ khoảng 2 phút.
- Đổ đậu hủ ra rổ cho ráo nước, rồi cho đậu hủ vào chảo
lại.
- Cho phô-mai, bột nêm trứng, và vài giọt màu vàng vào.
Khuấy đều tay cho đến khi phô-mai tan.
- Rắc muối, tiêu cho vừa ăn.
Ghi
chú:
- Trứng
chay ăn với bánh ḿ nướng thật là tuyệt vời. Đây là một
món ăn điểm tâm chay lành mạnh, thịnh soạn, và nổi tiếng
của người Tây phương.
|
