Vịt
Quay Chay
Nguyên liệu:
- 200 gr đậu hủ
ky frozen
- 1 ít kim châm ngâm xong bỏ nhuỵ
- 1 tai nấm mèo cắt sợi
- leeeks phi thơm
Cách làm:
Đậu hủ frozen để tan đá, ngâm với nước muối, rữa
sạch nhiều lần xong để ráo.
Ướp các gia vị làm vịt quay như mật ông, muối,
chút chao đỏ, ngủ vị hương, rượu mai quế lộ,
leeks phi thơm, ít nước tương cho thấm. |
 |
|
