Nguồn: (0079)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_xoixoai.htm --> Ẩm Thực

Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Xi Xoi

Nguyn liệu:

4 tri xoi chn (hay 6 tri
               xoi Thanh Ca)
1 lon nước cốt dừa (14 oz.)
1 chn đường
1 muỗng c-ph muối
2 chn nếp (hay 5 chn
                xi nếp chn)

CHUẨN BỊ:

{Ngm nếp trong nước lạnh khoảng 3 tiếng, vớt ra, để ro.
{Cho nếp vo xửng, hấp khoảng 30-40 pht cho chn.
{Cho nước cốt dừa, đường, muối vo một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 pht cho tan đường.

THỰC HIỆN:

{Trộn nước dừa đ nấu vo xi cho thật đều, để cho thấm khoảng 30 pht đến 1 tiếng trước khi ăn.
{Ngay trước khi ăn mới gọt xoi, thi từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.

TRNH BY:

{Lấy một đĩa trung bnh, xếp xi chung quanh đĩa, xếp xoi vo giữa, cho một cọng rau thơm c mu xanh trn mặt xi cho đẹp.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16