Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Tôm Chiên Lá Wonton 
Tôm Chiên Lá Wonton  (Shrimp Ball)

Nguyên liệu:

300gr tôm tươi bớc vỏ ṛi
40g mỡ heo
1 ḷng trắng trứng (Xlarge)
1-1/4 tsp muối
1 tsp đường
1/2 tsp dầu mè
1/4 tsp tiêu trắng
1 Tbsp cornstarch
Lá wonton loại mỏng
Dầu để chiên

Cách làm:
Tôm bóc vỏ rữa sạch, xay cho nhuyễn với mỡ heo, trộn với tất cả vật liệu. Lá wonton thái sợi, rải ra từng nắm nhỏ, lấy cái th́a múc tôm bỏ trên sợi wonton rồi túm lại, nắn cho nó dính. Cho dầu vào chảo cho nóng 280-300F, chiên khoảng 10 phút cho vàng và tôm chín là được. Món này ăn với plum sauce, peanut sauce hay la sauce chua ngọt. Lửa mà nóng quá là tôm không kịp chín và dầu phải nhiều để chiên nhé.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16