|
Cách làm:
- Đậu vo sạch, ngâm qua đêm, rửa lại cho sạch, để cho hơi ráo nước, xay
dập dập 2-3 lần bằng food processor.
- Muối, cumin, tiêu hột rang lên cho hơi cháy 1 tí.
- Thái ớt và lá cari ra, trộn tất cả vào, để trong tủ lạnh 1 giờ, nặn
từng viên hay miếng theo ư thích. Mang đi chiên deep fry lửa vừa, khi
bánh nổi lên và vàng là được.
|
