Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Bắp Bò Hầm Patê
Bắp Bò Hầm Patê

Nguyên liệu:

- 200g bắp bò
- 150g pa-tê
- 200g khoai tây, cà rốt
- 60g cà hộp (cà paste) 
- 1 thìa súp bột năng
- 3 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- ¼ thìa cà phê ngũ vị hương
- ¼ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- Cải thìa trang trí

Cách Làm:

- Bắp bò rửa sạch, để nguyên miếng, ướp muối,

  tiêu, đường, ngũ vị hương, tỏi băm, cho ít nước vào hầm mềm.
- Cà rốt tỉa hoa, khoai tây cắt nhỏ chiên sơ. Cọng cải thìa trụng sơ.
- Tán pa-tê cho nhuyễn, trộn đều với xốt cà chua, nêm hạt nêm.
- Bò mềm, vớt ra, cắt khối vuông, xào thấm với pâté. Cho nước hầm bò, khoai tây, cà rốt vào,
  nấu sôi. Cho bột năng pha nước vào tạo độ sánh tắc bếp Múc bò ra dĩa, trang trí với cải thìa.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16