Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ B Non Hấp Thố

B Non Hấp Thố

Nguyn liệu:
 
- 6 quả b non
- 100g jambon
- 1 quả mướp kha
- 1 lt gừng, 1/2 muỗng dầu ăn
- 300g thịt ếch
- 3 vin c kh
- 4 chn nước sp
- Nước sốt tẩm (1 muỗng rượu, 1 muỗng
   bột gạo)
 
Cch lm:
 
1. Rửa cc vin c kh, ngm trong 1/4 chn nước trong 1 giờ. Thm một lt gừng v 1/2 muỗng dầu vo, hấp trong 30 pht, giữ lại nước để sử dụng.


2. Gọt vỏ cc quả b, cắt bỏ pha trn quả b khoảng 2,5cm, khot bỏ hột v li b, đặt mỗi quả vo 1 ci thố, mặt ngửa ln.

3. Chặt ếch thnh cc miếng nhỏ, trộn với nước sốt tẩm, trụng vo nước si v để ro nước. Thi jambon hạt lựu, đặt jambon, vin c vo mỗi quả b.

4. Gọt vỏ mướp, khot bỏ li v hột, xắt hạt lựu, luột chn, để ro nước.

5. Đun si nước sp v nước vin c, nm gia vị, rt vo mỗi quả b, đậy lại bằng nắp quả b, hấp trong 2 giờ.

*** Mn ny nn dng nng, rất ngon v bổ dưỡng.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16