Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ B Cuốn
B Cuốn

Nguyn liệu:

 

- 700gr thịt b mng

- 2 thanh xc xch b

- 1 quả trứng

- 1 củ c rốt

- 2 tri c chua

- Vi cọng dưa chua muối

- 1 tri chanh

- 50ml nước tương

- Dầu ăn, hạt nm, tiu, bột m

 

Cch lm

 

1. Chanh vắt lấy nước cốt. Lạng thịt b
thnh những lt mỏng, ướp thịt b trong
nước chanh, gia vị v nước tương khoảng 30 pht, vớt ra, để ro, giữ nguyn nước ướp.
 

2. C rốt, ưa leo gọt vỏ, xắt dọc lm bốn phần. Trứng g luộc chn, bỏ vỏ, xắt lm
bốn. Xc xch lột vỏ. C chua lột vỏ, bỏ
hạt, bằm nhỏ.


3. Trải thịt b ra mặt phẳng xếp xc xch,

dưa chuột, trứng g, c rốt cuộn trn lại rồi dng dy buộc chặt.


4. Rắc đều bột m ln mặt thịt b, cho thịt b vo chin vng mặt, cho tiếp c chua bằm, nước ướp thịt vo đun nhỏ lửa cho đến khi nước snh đều (khoảng 1 giờ).


5. Cho thịt ra đĩa, để nguội, tho bỏ dy rồi xắt lt vừa ăn, by ra đĩa, rưới nước cốt thịt ln trn.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16