Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Bn Đậu Hũ Chin Mắm Tm
Bn đậu hũ chin mắm tm

 
Mn Bn đậu ny l 1 mn đặc sản nơi qu nh của người Bắc, khi di cư vo Nam đ mang theo. Mn bn đậu ny rất đơn sơ, nhưng rất ngon miệng, ăn mn ny mnh phải c mắm tm Bắc chnh hiệu th mới đng mi vị ngon của n:
 

Vật liệu:
- Rau sống đủ loại (ta t, hng quế, dưa leo...)
- Rau S lch
- ậu tươi (nguyn bnh, cắt miếng vừa ăn đem chin)
- Mắm tm Bắc
- Dầu đậu phọng hay dầu bắp
- Chanh
- Ớt đỏ xay nhuyễn
- Bn (luộc để vo rổ cho ro)

Cch lm:
- ậu sống mua về cắt miếng vừa ăn, bắc dầu ln chảo su chin vng.
- Bn luộc để ro.
- Mắm tm đem vắt chanh + đưng, pha ớt nm nếm vừa miệng ăn, đầy đủ vị mặn ngọt chua cay.

Rồi trong chn để rau v bn vo, sau đ x đậu chin, chan mắm tm ln trộn đều, thm một t rau sống, l bạn đ sẵn sng c 1 chn bn đậu thật ngon lnh, vừa đơn giản lại ngon miệng, ăn xong mn ny m c 1 ly tr l xanh đ uống vo th trn đời khng cn g th bằng.

 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16