Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Canh B Rợ Hầm Dừa 1
Canh B Rợ Hầm Dừa 1


Nguyn liệu:


- 500g b rợ

- 100g dừa nạo

- 50g đậu phộng sống

- Hnh ng

- Đường, muối, hạt nm


Cch lm:


1. B rợ gọt vỏ bỏ ruột, rửa sạch cắt miếng 3 cm, ướp b với một muỗng đường, 1 muỗng muối.

2. Đậu phộng ngm nước ấm khoảng 1h cho nở, lột vỏ gi nhuyễn.

3. Dừa nạo: vắt nước cốt để ring, cho thm nước ấm vo vắt lấy 1/2 lt nước dảo.

4. Cho nước dảo dừa, b rợ v đậu phộng vo nồi nấu si. Nm muối, đường, hạt nm cho vừa ăn. B mềm đổ nước cốt dừa chờ si trở lại, bắc xuống.


Thưởng thức:


Mc canh ra t, dng với cơm.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

Canh B Rợ Hầm Dừa 2


Vật liệu:

 

1/2 kg b rợ
1/2 kg khoai lang
200gr đậu phộng
ng om, bột ngọt
1/2 tri dừa kh
2 muỗng sp đường
1 muỗng sp muối
 

Cch Lm:

Giai đoạn 1: sửa soạn

B rợ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vung 3cm. Ướp b với 1 muỗng đường + muối
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, xắt khoanh dầy độ 3cm chẻ 4
Đậu phộng ngm nước m ấm độ 2 giờ cho mềm vỏ v lột bỏ vỏ
Dừa kh nạo, vắt nước cốt để ring, cn lại cho nước ấm vo bp đều v vắt lấy nước đảo

Giai đoạn 2: nấu canh
 
Cho nước đảo của dừa v b rợ + đậu phộng nấu si
B vừa chn tới, cho khoai lang vo, hầm mềm cc thứ v nm vừa ăn
Để nước cốt dừa vo, nhắc xuống v rắc ng om ln trn
Dọn ăn ngay!!!


----------------------------------------------------------------------------------------------

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16