|
* Có thể thay thế nước dùng cá bằng nước xương heo, gà…
Cách Làm:
1. Ngâm
rong biển
vào nước lạnh khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo.
2. Dùng
dao hoa cắt đậu hũ thành những bông hoa có đường kính 3.5cm hoặc cắt quân cờ.
3. Đun
sôi nước dùng cá, cho rượu dầu đậu nành, đậu hũ và tảo biển, sôi lại th́ bắc
xuống. Nêm gia
vị vừa miệng.
4. Múc
canh ra tô, cho vỏ chanh vào và thưởng thức.
|
