|
2 trứng gà
Bread crumbs
Cách Làm:
Cánh gà rửa sạch để ráo nước, bẻ xương
cho gẫy, lấy dao nhỏ lóc thịt cho đứt ra khỏi xương, bỏ xương, làm khéo
kẻo đứt da gà nhé.
Trộn các thứ cho nhân lại với nhau, nhối vao cánh gà.
Đặt trên dĩa, cho vào microwave khoảng 2 phút cho mỗi mặt (tùy theo
microwave)
Hoăc là dùng xửng hấp chừng 15 - 20 phút. Đừng hấp lửa lớn và quá lâu,
da gà bị nứt, bể.
Để cánh gà nguội , Cho dầu vào nồi (nhiều như chiên chả gị). Nhúng cánh
gà vô dĩa trứng , xong lăn vào dĩa bread crumbs. Chiên cho vàng.
Serve vơi nước sauce chấm gà trong chai của Thái Lan mua ở chợ.
|
