Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Canh Hạt Sầu Riêng

Canh Hạt
          Sầu Riêng


Nguyên liệu: 

- 5 – 6 hạt sầu riêng

- 100 gr thịt nặc dăm

- 200 gr cần nước

- 1 bát nước dùng

- 5- 6 quả cà chua bi

- Bột nêm, tiêu
 

Cách làm:
 

1. Rửa sạch sầu riêng, luộc chín, cạo sạch vỏ.
2. Thái nhỏ thịt nạc dăm, cho vào máy xay nhuyễn, vo viên nhỏ.

3. Rửa rau cần nước, cắt khúc vừa ăn.

4. Đun sôi nước dùng, thả từng viên thịt vào nấu chín, nêm bột nêm vừa ăn, cho hạt sầu riêng vào nấu khoảng 20 phút.

5. Cho rau cần nước, cà chua bi bổ đôi vào nấu chín, nhấc xuống.

Thưởng thức:


Múc canh ra bát, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16