Vật liệu:
1 lon chicken broth
2 lon nuớc lọc
1 lb khoai sọ
nửa lb suờn
bột nêm
1/2 nuơng cafe đuờng
1 tép hành lá cắt nhỏ
tiêu bột
Cách làm:
Nấu nuớc, chicken broth, thịt suờn, vớt bọt, nêm gia vị, Khoai sọ đem
hấp cho chín, tha vào nuớc lạnh khi hấp xong, dổng thơi để cho nuớc chảy
và bóc vỏ khoai. Náu suờn non độ nửa tiêng la suơn mềm, cho khoai vao
nấu thêm 15 phút nữa là xong. Nêm nếm thểm lần nữa, khi ăn rắc tiêu,
hanh ng̣.
