Home Tm Ca Dao Diễn Đn Tm Dn Ca Phổ Nhạc Tm Cu Đố Tm Chợ Qu Gp Ton Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cch Sử Dụng
Dẫn Giải
Diu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Qu
Cội Nguồn
Cổ Tch
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngn Ngữ
Nhn Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Qun
Qu Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dn Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Canh Mt Non Nấu Chua
Canh Mt Non Nấu Chua

 

Nguyn liệu:

 

- 300gr mt non

- 200gr tm bạc

- 3 tri c chua

- 1 vắt me chn

- 2 tha sp hạt nm

- 1 tha sp nước mắm ngon

- 1 tha sp đường

- 2 tha sp dầu ăn

- 2 lt nước

- Ng gai, ng om, ớt

Cch lm

 

1. Mt non rửa sạch, thi mỏng, ngm vo nước muối pha chanh cho sạch mủ, vớt ra để ro. C chua rửa sạch cắt mi cau. Me ha tan với t nước si. Ng gai, ng om, cắt nhỏ. Ớt đập dập lấy vị cay the.
 

2. Tm rửa sạch, bc vỏ chừa đui, ướp tm với t hạt nm. Để khoảng 10 pht cho thấm gia vị.
 

3. Cho c chua, ớt đập dập vo xo với dầu ăn để ra mu, cho tiếp tm vo xo săn lại. Rt nước vo nồi nấu si. Nm nước mắm, đường, nước me v hạt nm vo sao cho c vị mặn, ngọt, chua, cay. Sau cng thả mt non vo nấu vừa chn, tắt bếp.


4. Mc canh ra t, rắc rau thơm ln trn.


 

 

Sưu Tầm Ti Liệu v Web Design

  H Phương Hoi

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hong Vn

Sưu tầm Nhạc Dn Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lng lin lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những g lin quan đến trang web nầy
Copyright 2003 Trang Ca Dao v Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16