2. Cà rốt, su su gọt vỏ, xắt khoanh 0,5 cm.
3. Đun sôi nước dùng gà, lần lượt cho tôm,
cua, rau củ vào nồi, đậy vung đun khoảng 10 phút. Mở vung ra cho vào một
vài lát gừng, đun thêm 3 phút nữa nêm vừa miệng, bắc xuống, cho canh ra
bát.
Tiêu và gừng có tác dụng giữ ấm bụng v́ các
món hải sản có tính hàn. Bạn cũng có thể gỡ thịt cua ra, xào qua và cho
vào nồi canh nếu không muốn mất thời gian khi ăn.
