Thư Mục
Cháo Ốc Rau Cần
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ loại ngon
- 2500g nước
- 250g thịt ốc làm sạch
- 150g cần tây cắt lát
- 1 trứng gà
Gia vị:
- 2g muối
- 2g bột ngọt
- 5g rượu
- 2g gừng bằm nhỏ
- 1g hành thái nhỏ
- 15g bột gạo
Cách làm:
1. Vo gạo sạch rồi cho vào nước ngâm khoảng 1 giờ. 2. Cho nước vào nồi, đun sôi lên th́ cho gạo, thịt ốc đă ướp rượu, cần tây vào, vặn lửa nhỏ nấu thêm 2 giờ nữa rồi cho trứng gà, bột gạo vào, nêm gia vị vào trộn đều rồi dùng.
Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design
Kỹ Thuật Truy Tầm
Sưu tầm Nhạc Dân Ca
