Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0068)http://www.chanphuocliem.com/ Cơm Ḅ Tây Ban Nha
Cơm Ḅ Tây Ban Nha

Nguyên liệu:

- Cơm trắng
- tương cà (ketchup)
- thịt ḅ loại mềm
- 1 gói gia vị Mễ (fajita hoặc taco seasoning mix)
- 1 tí muối
- ớt xanh + đỏ
- tỏi bằm
- hành tây
- xà lách
- cà chua
- dưa leo

 

Cách Làm:

1. Cơm nấu chín, để nguội. Sau đó bỏ lên bếp trộn đều với tương cà, nêm 1 tí muối cho đậm đà.
    (Một cách nấu cơm khác cũng rất ngon: Bạn đong gạo, vo gạo và đong nước nấu như nấu nồi
    cơm b́nh thường, nhưng trước khi bấm nồi cơm điện để nấu, hăy pha vào nước gạo 1 tí muối,
    2 muỗng bột nêm và tương cà, ít nhiều tương cà tùy theo bạn thích mầu đỏ đậm hay nhạt).
2. Thịt ḅ xắt miếng vuông hoặc miếng dài, rắc gia vị fajita hoặc taco mix (ít nhiều tùy ư), trộn đều.
3. Ớt xanh+đỏ và hành tây xắt vuông hoặc xắt lát (cũng nên rắc vào 1 ít gia vị fajita/taco mix
    cho ngon).

Cách Làm:

1. Để chảo dầu nóng, cho tỏi bằm vào xào thịt ḅ cho vừa chín tới, đổ ra đĩa liền (khi xào nhớ để
    lửa nóng và xào thật nhanh tay, để thịt không bị dai).
2. Bắc chảo xào tỏi cho thơm, cho hỗn hợp hành củ +
ớt xanh+đỏ, xào vừa chín tới là được.

Trộn chung hỗn hợp thịt ḅ và hành + ớt đă xào vào chung với nhau, bày ra đĩa với cơm và xà lách dưa leo như h́nh ảnh trên. Khi ăn nếu muốn mặn mà hơn th́ rắc 1 tí muối hoặc x́ dầu. Món này ăn rất ngon và lạ miệng,

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16