|
| |
Nguồn: (0060)http://www.chanphuocliem.com/
Cơm Cua
Nguyên liệu:
- 100g thịt cua
- 120gr cơm trắng
- 1 th́a súp bột cà ri
- 1 th́a cà phê tỏi bằm
- 2 trái đậu bắp
- Hạt nêm thịt heo, hành lá, tiêu.
Cách làm:
1. Đun sôi nước, cho đậu bắp
vào luộc chín, vớt ra để ráo.
|
|
|
|
2. Đun nóng dầu, cho tỏi vào phi vàng. Cho
thịt cua vào xào vừa chín, rắc tiêu, hạt nêm thịt heo xúc cua ra đĩa.
3. Xào cơm trắng với dầu hào, cho bột cà ri vào, nêm hạt nêm thịt heo.
Thưởng thức:
Cho cơm ra đĩa, để cua lên trên, bày đậu bắp và rắc hành lá lên trên,
dùng nóng kèm với nước tương.
|
|
