Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Cơm Nị

Nguyên liệu:

- 1kg gạo ngon.
- 1 muỗng cà phê bột nghệ.
- Quế.
- 1 muỗng súp đại hồi.
- Đinh hương.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu.

Chuẩn bị:
- Gạo: vo sạch để ráo. Cho 3 muỗng súp dầu cho bột nghệ vào, đảo đều gạo , rồi thêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường. Rồi trộn đều gạo lần nữa.

Chế biến:
Cho gạo vào nồi, ít quế, đại hồi, tiểu hồi, đinh hương, nước lạnh cho tất cả vào nồi gạo nấu cơm. Nấu cơm ráo.

Trình bày:
Cho cơm ra thố. Ăn với cà ri nị, muối ớt.
 


 

Nguồn: (0059)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_comni.htm --> Cơm Nị

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16