Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Cơm Tay Cầm 2

Nguyên liệu:
  • 1 bát  cơm trắng
  • 3 con tôm sú
  • 2 con nghêu
  • 20g mực ống
  • 20 cá chẽm
  • 1 quả trứng gà
  • 20g đậu bo
  • 20g bắp hột
  • 20g cà rốt
  • 20g hành tây
  • 5g gừng tươi
  • 5 cọng hành lá
  • 100g xà lách xoong
  • 2 th́a cà phê hạt nêm
  • 1 th́a cà phê tỏi băm
  • 4 th́a súp dầu ăn.

Cách Làm:

1. Hành lá cắt khúc, gừng gọt vỏ xắt sợi. Tôm bóc nơn vỏ, nghêu luộc lấy nhân, mực và cá xắt miếng vừa ăn. Bắc chảo nóng, cho ít dầu vào, bỏ tất cả hải sản vào xào lên cho thơm và vừa chín, nếm vừa ăn, sau đó bỏ tỏi băm vào cho thơm.

2. Bắc chảo lên cho nóng rồi cho dầu ăn, gừng sợi, hành lá, tỏi băm vào phi cho thơm, đập trứng gà đánh tan để trứng chín và tơi ra rồi bỏ cơm vào chiên, nêm hạt nêm  vừa ăn. Cho cơm vào thố và sắp hải sản lên trên, ăn kèm với rau xà lách xoong.

 

Nguồn: (0064)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_comtaycam2.htm --> Cơm Tay Cầm 2

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16