Nguyên liệu:
- Cua 1 con
- Lá cà ry tươi
- Bơ, hành tây
- Sa tế
- dầu hào
- nước tương
Thực hiện:
Cua làm sạch, xóc qua rượu vang. Cho hỗn hợp: Lá cà
ry, bơ, hành tây, sa tế, dầu hào, nước tương vào xóc đều. Cho nước dùng
vào, đun sôi đợi nước sệt lại, nêm vừa ăn rồi xào khô lại một lần nữa.
Gắp ra đĩa.
